Ποιος τύπος δεσμών περιέχει υδρόφοβα μόρια;
Εδώ είναι γιατί:
* ομοιοπολικά ομόλογα περιλαμβάνουν την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων.
* μη πολικά ομοιοπολικά ομόλογα εμφανίζονται όταν τα ηλεκτρόνια μοιράζονται εξίσου μεταξύ των ατόμων. Αυτό συμβαίνει όταν τα άτομα έχουν παρόμοια ηλεκτροαρνητικότητα (έλξη στα ηλεκτρόνια).
* υδρόφοβα μόρια απωθούνται από το νερό, το οποίο είναι ένα πολικό μόριο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια νερού σχηματίζουν δεσμούς υδρογόνου μεταξύ τους και τα μη πολωτικά μόρια δεν μπορούν να συμμετάσχουν σε αυτές τις αλληλεπιδράσεις.
Παραδείγματα μη πολικών ομοιοπολικών δεσμών που βρίσκονται σε υδρόφοβα μόρια περιλαμβάνουν:
* δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου (C-H): Αυτά είναι πολύ συνηθισμένα σε υδρογονάνθρακες, οι οποίοι είναι γνωστές για τις υδρόφοβες τους ιδιότητες.
* Carbon-Carbon (C-C) δεσμοί: Αυτοί οι δεσμοί βρίσκονται επίσης σε πολλά υδρόφοβα μόρια, συμπεριλαμβανομένων λιπών και ελαίων.
Σημαντική σημείωση: Ενώ τα υδρόφοβα μόρια περιέχουν κατά κύριο λόγο μη πολικούς ομοιοπολικούς δεσμούς, μπορεί επίσης να περιέχουν πολικούς δεσμούς, αλλά αυτοί συνήθως είναι θαμμένοι μέσα στο μόριο και δεν συμβάλλουν στο συνολικό υδρόφοβο χαρακτήρα.
