Τι αποτελεί ένα μόριο νερού;
* Δύο άτομα υδρογόνου (h)
* Ένα άτομο οξυγόνου (o)
Ο χημικός τύπος για το νερό είναι h₂o .
Τα άτομα υδρογόνου συνδέονται με το άτομο οξυγόνου με ομοιοπολικούς δεσμούς . Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια, τα οποία δημιουργούν ένα σταθερό μόριο.
Η δομή ενός μορίου νερού του δίνει μοναδικές ιδιότητες, όπως:
* πολικότητα: Το άτομο οξυγόνου είναι πιο ηλεκτροαρνητικό από τα άτομα υδρογόνου, που σημαίνει ότι προσελκύει ηλεκτρόνια πιο έντονα. Αυτό δημιουργεί ένα μερικό αρνητικό φορτίο στην πλευρά του οξυγόνου του μορίου και ένα μερικό θετικό φορτίο στην πλευρά του υδρογόνου.
* δεσμός υδρογόνου: Η πολική φύση του νερού του επιτρέπει να σχηματίζει δεσμούς υδρογόνου με άλλα μόρια νερού και άλλα πολικά μόρια. Αυτή η συγκόλληση είναι υπεύθυνη για πολλές από τις μοναδικές ιδιότητες του νερού, συμπεριλαμβανομένου του υψηλού σημείου βρασμού, της επιφανειακής τάσης και της ικανότητας να διαλύουν πολλές ουσίες.
