Είναι το σημείο βρασμού μια χημική ιδιότητα ή φυσική ιδιοκτησία;
* Φυσικές ιδιότητες μπορεί να παρατηρηθεί ή να μετρηθεί χωρίς να αλλάξει η χημική σύνθεση της ουσίας.
* Χημικές ιδιότητες Περιγράψτε πώς μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες ή αλλάζει τη χημική του σύνθεση.
Όταν μια ουσία βράζει, αλλάζει κατάσταση από υγρό σε αέριο, αλλά η χημική του σύνθεση παραμένει η ίδια. Τα μόρια απλά κινούνται πιο μακριά και έχουν περισσότερη ενέργεια.
Παράδειγμα: Το νερό (H₂O) βράζει στους 100 ° C. Τα μόρια του νερού δεν αλλάζουν τη χημική τους φόρμουλα όταν βράζουν. Απλώς γίνονται ατμό.