Είναι η διττανθρακική νάτριο απλή ζάχαρη;

Όχι, το διττανθρακικό νάτριο δεν είναι όχι Μια απλή ζάχαρη.

Εδώ είναι γιατί:

* Απλά σάκχαρα είναι υδατάνθρακες που αποτελούνται από ένα μόνο μόριο ζάχαρης, όπως η γλυκόζη ή η φρουκτόζη.

* Δεξευρωτικό νάτριο (επίσης γνωστή ως σόδα ψησίματος) είναι μια χημική ένωση με τον τύπο NAHCO3. Είναι ένα αλάτι, όχι ένας υδατάνθρακες.

διττανθρακικό νάτριο χρησιμοποιείται στο ψήσιμο, τον καθαρισμό και ως αντιόξινο.

Απλά σάκχαρα , από την άλλη πλευρά, είναι τα βασικά δομικά στοιχεία των υδατανθράκων και είναι απαραίτητα για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα μας.