Ποιος συνδυασμός σχηματίζει αλάτι;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* οξέα είναι ουσίες που δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
* βάσεις είναι ουσίες που δέχονται ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
Όταν αντιδρούν ένα οξύ και μια βάση, τα ιόντα υδρογόνου από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα υπόλοιπα ιόντα από το οξύ και η βάση συνδυάζονται στη συνέχεια για να σχηματίσουν το αλάτι .
Παράδειγμα:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCL) + Υδροξείδιο του νατρίου (NAOH) -> Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)
Σε αυτό το παράδειγμα:
* Το HCl είναι το οξύ, δωρίζοντας ιόντα Η+.
* Το NaOH είναι η βάση, που δέχεται ιόντα Η+.
* Το NaCl είναι το αλάτι που σχηματίζεται από το συνδυασμό Na+ και Cl-.
Σημείωση:
* Δεν σχηματίζονται όλα τα άλατα από την αντίδραση ενός ισχυρού οξέος και μιας ισχυρής βάσης. Ορισμένα άλατα μπορούν να σχηματιστούν και από άλλες αντιδράσεις.
* Ο όρος "άλας" χρησιμοποιείται συχνά για να αναφέρεται ειδικά στο χλωριούχο νάτριο (NaCl), αλλά στην πραγματικότητα περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα ιοντικών ενώσεων.