Είναι το όξινο τσάι βασικό ή ουδέτερο;
Εδώ είναι γιατί:
* Επίπεδα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, κάτω από 7 είναι όξινο, και πάνω από 7 είναι αλκαλικό (βασικό).
* PH: του τσαγιού Τα περισσότερα τσάγια έχουν ρΗ μεταξύ 4,5 και 6,5, καθιστώντας τα ελαφρώς όξινα.
* Παράγοντες που επηρεάζουν την οξύτητα: Ο τύπος του τσαγιού, του χρόνου παρασκευής και του νερού που χρησιμοποιείται μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο του pH. Για παράδειγμα, το μαύρο τσάι τείνει να είναι πιο όξινο από το πράσινο τσάι.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η οξύτητα του τσαγιού δεν είναι γενικά αιτία ανησυχίας. Ωστόσο, τα άτομα με ευαίσθητα στομάχια μπορεί να βρουν ότι όξινα ποτά όπως το τσάι ερεθίζουν το πεπτικό τους σύστημα.
