Ποιο μόριο είναι κατασκευασμένο από αμινοξέα;
Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλα, σύνθετα μόρια που αποτελούνται από μία ή περισσότερες μακρές αλυσίδες αμινοξέων. Αυτές οι αλυσίδες διπλώνεται σε συγκεκριμένες τρισδιάστατες δομές που καθορίζουν τη λειτουργία της πρωτεΐνης.