Ποιες είναι οι 3 ομάδες ατόμων που συνθέτουν τα αμινοξέα που ονομάζονται;

Οι τρεις ομάδες ατόμων που συνθέτουν τα αμινοξέα είναι:

1. Ομάδα Amino: Αυτή η ομάδα περιέχει ένα άτομο αζώτου συνδεδεμένου σε δύο άτομα υδρογόνου (-ΝΗ2).

2. Ομάδα καρβοξυλίου: Αυτή η ομάδα περιέχει ένα άτομο άνθρακα διπλό-δεσμευμένο σε ένα άτομο οξυγόνου και μονό-δεσμευμένο σε μια ομάδα υδροξυλίου (-COOH).

3. πλευρική αλυσίδα (ομάδα r): Αυτή η ομάδα ποικίλλει μεταξύ διαφορετικών αμινοξέων και καθορίζει τις μοναδικές τους ιδιότητες.

Αυτές οι τρεις ομάδες συνδέονται με ένα κεντρικό άτομο άνθρακα, που ονομάζεται άλφα άνθρακα.