Τι είναι μερικά αλμυρά υγρά;
Φυσικό:
* θαλασσινό νερό: Το πιο προφανές παράδειγμα, που περιέχει μια ποικιλία διαλυμένων αλάτων.
* άλμη: Υψηλά συμπυκνωμένο αλμυρό νερό που βρίσκεται σε υπόγεια δεξαμενές ή σχηματίζεται με διάλυση αλατιού στο νερό.
* διάλυμα αλατούχου: Χρησιμοποιείται σε ιατρικά πλαίσια, συνήθως ένα αποστειρωμένο διάλυμα αλατιού και νερού.
* ιδρώτα: Περιέχει ηλεκτρολύτες όπως χλωριούχο νάτριο (άλας).
* δάκρυα: Περιέχουν αλάτι, αν και σε πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση από το θαλασσινό νερό.
Επεξεργασία:
* σάλτσα σόγιας: Ζυμωμένη σόγια και σιτάρι, υψηλό σε νάτριο.
* σάλτσα ψαριού: Ζυμωμένα ψάρια και αλάτι, αλμυρό και umami.
* Pickling Aller: Αλάτι και νερό που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των λαχανικών.
* αλατισμένη καραμέλα: Μια ζαχαρούχα θεραπεία με πρόσθετο αλάτι για μια γλυκιά και αλμυρή ισορροπία.
Άλλο:
* Χυμός τουρσί: Υγρό αριστερά μετά από τα αγγούρια, πολύ αλμυρό.
* Ορισμένες σάλτσες: Ορισμένες σάλτσες, όπως η σάλτσα Worcestershire, έχουν μια αλμυρή γεύση.
* Saltwater Taffy: Μια καραμέλα που φτιάχτηκε με ζάχαρη, αλάτι και νερό.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερα παραδείγματα ή θέλετε να εξερευνήσετε τους διαφορετικούς τύπους αλατιού που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα υγρά!
