Ποια είναι η χημική σύνθεση της κυστεΐνης;

Η κυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ με το ακόλουθο χημικό μακιγιάζ:

Μοριακή φόρμουλα: C3H7NO2S

Δομή:

* Κεντρικό άτομο άνθρακα: Αυτός ο άνθρακας συνδέεται με:

* Ομάδα αμινο (NH2): Ένα άτομο αζώτου συνδέεται με δύο άτομα υδρογόνου.

* Ομάδα καρβοξυλίου (COOH): Ένα άτομο άνθρακα με διπλό συνδεδεμένο σε ένα άτομο οξυγόνου και επίσης μονό-δεσμευμένο σε μια υδροξυλική ομάδα (ΟΗ).

* Άτομο υδρογόνου (h):

* πλευρική αλυσίδα (ομάδα R): Αυτό διαφοροποιεί την κυστεΐνη από άλλα αμινοξέα. Στην κυστεΐνη, η πλευρική αλυσίδα είναι μια ομάδα σουλφυλθυδρυλίου (SH) .

Βασικά χαρακτηριστικά:

* αμινοξέος που περιέχει θείο: Η παρουσία της ομάδας σουλφυδρυλά στην πλευρική αλυσίδα είναι αυτό που ορίζει την κυστεΐνη.

* Μπορεί να σχηματίσει δισουλφιδικά δεσμούς: Η κυστεΐνη μπορεί να αντιδράσει με ένα άλλο υπόλειμμα κυστεΐνης για να σχηματίσει δισουλφιδικό δεσμό (S-S), ο οποίος παίζει κρίσιμο ρόλο στη δομή και τη σταθερότητα της πρωτεΐνης.

Αντιπροσωπεία εικόνας:

Μπορείτε να βρείτε οπτικές αναπαραστάσεις της δομής της κυστεΐνης αναζητώντας "χημική δομή κυστεΐνης" στις εικόνες Google.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!