Είναι η σοκολάτα οργανική ή ανόργανη ένωση;
Η σοκολάτα είναι μια οργανική ένωση . Εδώ είναι γιατί:
* Οργανικές ενώσεις ορίζονται ως ενώσεις που περιέχουν άνθρακα. Η σοκολάτα αποτελείται κυρίως από οργανικές ενώσεις όπως:
* σάκχαρα: Αυτοί είναι υδατάνθρακες που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
* λίπη: Αυτά είναι λιπίδια που περιέχουν άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο.
* Theobromine: Πρόκειται για ένα αλκαλοειδές που βρίσκεται σε φασόλια κακάο, με μοριακή δομή που περιέχει άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο.
* Ανόργοι ενώσεις έλλειψη άνθρακα ως βασικό στοιχείο. Παραδείγματα περιλαμβάνουν νερό (H₂O), αλάτι (NaCl) και ορυκτά όπως το Iron (Fe).
Ενώ η σοκολάτα μπορεί να περιέχει ιχνοστοιχεία ανόργανων ενώσεων, η κύρια σύνθεση και δομή της είναι οργανική.
