Ποια είναι η επίδραση στο σημείο βρασμού εάν η ακετόνη αναμειγνύεται σε νερό;

Η προσθήκη ακετόνης στο νερό θα μειώσει το σημείο βρασμού του μείγματος. Εδώ είναι γιατί:

* Ανύψωση σημείου βρασμού και κατάθλιψη σημείου κατάψυξης: Αυτές είναι ιδιότητες, που σημαίνει ότι εξαρτώνται από τη συγκέντρωση σωματιδίων ουσίας, όχι την ταυτότητά τους.

* Η ακετόνη είναι ένας πτητικός διαλύτης: Η ακετόνη εξατμίζεται εύκολα.

* Πίεση ατμών: Η πίεση ατμού ενός διαλύματος είναι η πίεση που ασκείται από τον ατμό πάνω από το υγρό. Μια υψηλότερη πίεση ατμών σημαίνει ότι το υγρό είναι πιο πιθανό να εξατμιστεί. Η προσθήκη ακετόνης στο νερό αυξάνει την πίεση ατμών του διαλύματος.

* σημείο βρασμού: Το σημείο βρασμού ενός υγρού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Δεδομένου ότι η πίεση ατμών του μείγματος ακετόνης-νερού είναι υψηλότερη από αυτή του καθαρού νερού, το μείγμα θα βράσει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Εν ολίγοις, η μεταβλητότητα της ακετόνης αυξάνει την πίεση ατμών του μείγματος νερού-ακετόνης, οδηγώντας σε χαμηλότερο σημείο βρασμού