Ποιος τύπος οργανικής ένωσης δεν είναι διαλυτός στο νερό και η κύρια κυτταρική μεμβράνη συστατικών;

Ο τύπος της οργανικής ένωσης που δεν είναι διαλυτό στο νερό και είναι το κύριο συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών είναι λιπίδια .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα λιπίδια είναι υδρόφοβα: Αυτό σημαίνει ότι δεν αναμειγνύονται με νερό. Αυτό οφείλεται στη μη πολική δομή τους, η οποία στερείται των φορτισμένων περιοχών που θα προσελκύσουν μόρια νερού.

* Οι κυτταρικές μεμβράνες αποτελούνται κυρίως από φωσφολιπίδια: Αυτά είναι ένας τύπος λιπιδίων που έχουν ένα πολικό κεφάλι και μια μη πολική ουρά. Οι πολικές κεφαλές αλληλεπιδρούν με το υδατικό περιβάλλον μέσα και έξω από το κελί, ενώ οι μη πολικές ουρές σχηματίζουν ένα φράγμα που εμποδίζει την διέλευση από τα υδατοδιαλυτά μόρια.

Άλλοι τύποι οργανικών ενώσεων, όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και νουκλεϊνικά οξέα, είναι γενικά διαλυτές στο νερό λόγω της πολικής τους φύσης.