Ποια είναι η χημική εξίσωση όταν διαλύεται η γλυκόζη στο νερό;
* Η γλυκόζη παραμένει γλυκόζη: Η χημική δομή των μορίων γλυκόζης δεν αλλάζει όταν διαλύεται σε νερό.
* Λύση: Τα μόρια γλυκόζης περιβάλλονται από μόρια νερού, σχηματίζοντας ένα διάλυμα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται διαλυτοποίηση .
* Δεν σχηματίστηκαν νέες ουσίες: Δεν σχηματίζονται ή σπασμένοι νέοι χημικοί δεσμοί και δεν δημιουργούνται νέες ουσίες.
Επομένως, δεν υπάρχει χημική εξίσωση για να αντιπροσωπεύει αυτή τη διαδικασία. Ωστόσο, μπορούμε να αντιπροσωπεύουμε τη διάλυση της γλυκόζης στο νερό χρησιμοποιώντας την ακόλουθη σημείωση:
c₆h₁₂o₆ (s) → c₆h₁₂o₆ (aq)
Οπου:
* c₆h₁₂o₆ αντιπροσωπεύει τον χημικό τύπο για τη γλυκόζη.
* (s) αντιπροσωπεύει τη στερεά κατάσταση της γλυκόζης.
* (aq) Αντιπροσωπεύει την υδατική κατάσταση, που σημαίνει ότι η γλυκόζη διαλύεται στο νερό.
Αυτή η σημείωση δείχνει απλώς ότι η γλυκόζη στη στερεά της μορφή διαλύεται σε νερό και γίνεται γλυκόζη στην υδατική της μορφή (AQ). Δεν αντιπροσωπεύει χημική αντίδραση.
