Κατά τη διάρκεια μιας αλλαγής κατάστασης, γιατί η αλλαγή της θερμοκρασίας αλλάζει.
* Τι είναι μια αλλαγή κατάστασης; Μια αλλαγή κατάστασης αναφέρεται στη μετάβαση της ύλης μεταξύ των διαφορετικών φυσικών μορφών του:στερεό, υγρό και αέριο. Αυτό περιλαμβάνει την τήξη, την κατάψυξη, τη βρασμό, τη συμπύκνωση, την εξάχνωση και την εναπόθεση.
* Ενέργεια και καταστάσεις ύλης: Η κατάσταση της ύλης εξαρτάται από την ισορροπία μεταξύ της κινητικής ενέργειας των μορίων και των ελκυστικών δυνάμεων μεταξύ τους.
* στερεά: Οι ισχυρές ελκυστικές δυνάμεις κρατούν μόρια σε μια άκαμπτη, σταθερή δομή με ελάχιστη ελευθερία κίνησης.
* υγρά: Οι ασθενέστερες ελκυστικές δυνάμεις επιτρέπουν στα μόρια να κινούνται γύρω, αλλά είναι ακόμα κοντά.
* Αέρια: Οι πιο αδύναμες ελκυστικές δυνάμεις επιτρέπουν στα μόρια να κινούνται ελεύθερα και ανεξάρτητα, πολύ μακριά μεταξύ τους.
* Ενέργεια κατά τη διάρκεια της αλλαγής κατάστασης: Κατά τη διάρκεια της αλλαγής της κατάστασης, η προστιθέμενη ενέργεια ή η αφαίρεση χρησιμοποιείται για να ξεπεράσει τις ελκυστικές δυνάμεις κρατώντας τα μόρια στην τρέχουσα ρύθμισή τους. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς (τήξη, βρασμό, εξάχνωση) ή σχηματίζοντας δεσμούς (κατάψυξη, συμπύκνωση, εναπόθεση).
* Χωρίς αλλαγή θερμοκρασίας: Δεδομένου ότι η ενέργεια δεν αυξάνει την κινητική ενέργεια των μορίων, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή κατά την αλλαγή της κατάστασης. Σκεφτείτε το έτσι:προσθέτετε ενέργεια για να σπάσετε τις "αλυσίδες" που κρατούν τα μόρια στην τρέχουσα κατάσταση τους, για να μην τα κάνετε να κινούνται γρηγορότερα.
Παράδειγμα:
Όταν ο πάγος λιώνει, η προστιθέμενη ενέργεια χρησιμοποιείται για να σπάσει τους δεσμούς υδρογόνου που συγκρατούν τα μόρια του νερού σε μια άκαμπτη κρυσταλλική δομή. Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται για να ξεπεράσει τις ελκυστικές δυνάμεις, όχι για να κάνει τα μόρια του νερού να κινούνται γρηγορότερα. Ως εκ τούτου, η θερμοκρασία παραμένει στους 0 ° C (32 ° F) έως ότου λιώνει όλος ο πάγος.
Key Takeaway: Κατά τη διάρκεια της αλλαγής της κατάστασης, η θερμοκρασία μιας ουσίας δεν αλλάζει επειδή η ενέργεια που προστίθεται ή αφαιρείται χρησιμοποιείται για να μεταβάλει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων, όχι για να αυξήσει την κινητική τους ενέργεια.
