Σε μια χημική αντίδραση αυξάνεται ή μειώνεται η ποσότητα της ύλης;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα άτομα δεν δημιουργούνται ή καταστρέφονται σε χημικές αντιδράσεις. Απλώς αναδιαμορφώνονται σε διαφορετικούς συνδυασμούς.
* Η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων (αρχικά υλικά) ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων (ουσίες που σχηματίζονται).
Παράδειγμα:
Στην αντίδραση του αερίου υδρογόνου (Η) και του αερίου οξυγόνου (O₂) για να σχηματίσουν νερό (H₂O):
2H₂ + O₂ → 2H₂O
* Τα αντιδραστήρια έχουν συνδυασμένη μάζα 4 γραμμάρια υδρογόνου και 32 γραμμάρια οξυγόνου, συνολικού ύψους 36 γραμμάρια.
* Το προϊόν, νερό, έχει μάζα 36 γραμμάρια.
Σημαντική σημείωση: Ενώ η ποσότητα της ύλης παραμένει το ίδιο, ο αριθμός των μορίων μπορεί να αλλάξει. Στο παραπάνω παράδειγμα, δύο μόρια υδρογόνου και ένα μόριο οξυγόνου συνδυάζονται για να σχηματίσουν δύο μόρια νερού.
