Τρόποι με τους οποίους μπορούν να εντοπιστούν χημικές αντιδράσεις;
Παρατηρήσιμες αλλαγές:
* Αλλαγή στο χρώμα: Η πιο συνηθισμένη ένδειξη. Μια αντίδραση μπορεί να οδηγήσει σε ένα νέο χρώμα που εμφανίζεται, ένα χρωματικό ξεθώριασμα ή μια μετατόπιση χρώματος. (Σκεφτείτε τη σκουριά που σχηματίζεται σε σίδηρο ή ανάμειξη σόδα ψησίματος και ξίδι)
* Σχηματισμός ενός ίζημα: Μια συμπαγής μορφές από μια λύση, που εμφανίζεται ως θολότητα ή εγκαταστάθηκε προς τα κάτω. (Σκεφτείτε το γάλα)
* Εξέλιξη αερίου: Φυσικοποιήσεις σχηματίζονται, υποδεικνύοντας ότι το αέριο απελευθερώνεται. (Σκεφτείτε ξανά τη σόδα και το ξίδι ή ένα αχνό ποτό)
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Μια χημική αντίδραση μπορεί να απελευθερώσει θερμότητα (εξωθερμική) ή να απορροφήσει θερμότητα (ενδοθερμική). Αυτό μπορεί να γίνει αισθητή ως αλλαγή της θερμοκρασίας. (Σκεφτείτε ένα πιο ζεστό χέρι ή ένα κρύο πακέτο)
* Φως εκπομπή: Ορισμένες αντιδράσεις παράγουν φως (χημειοφωταύγεια), όπως πυρκαγιά ή λάμψη.
* Αλλαγή στην οσμή: Μια νέα μυρωδιά μπορεί να προκύψει, υποδεικνύοντας το σχηματισμό νέων μορίων.
έμμεσα στοιχεία:
* αλλαγή pH: Οι αντιδράσεις μπορούν να προκαλέσουν αλλαγή στην οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος (που μετράται με ρΗ).
* Ηλεκτρική αγωγιμότητα: Ορισμένες αντιδράσεις αλλάζουν την ικανότητα μιας λύσης για τη διεξαγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
* Αλλαγή μάζας: Στις περισσότερες χημικές αντιδράσεις, η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων πρέπει να ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων (νόμος διατήρησης της μάζας). Ενώ αυτό δεν είναι πάντα παρατηρήσιμο, μπορεί να μετρηθεί με ακρίβεια.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Όλες οι αλλαγές δεν είναι χημικές: Οι φυσικές αλλαγές, όπως η τήξη του πάγου ή η διάλυση της ζάχαρης, δεν περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών.
* Ορισμένες αντιδράσεις είναι λεπτές: Δεν είναι όλες οι αντιδράσεις. Μερικές φορές, μπορεί να χρειαστείτε όργανα για να ανιχνεύσετε αλλαγές, όπως μετρητή pH ή φασματοφωτόμετρο.
Θυμηθείτε, μία μόνο παρατήρηση μπορεί να μην είναι αρκετή για να επιβεβαιώσετε μια χημική αντίδραση. Είναι καλύτερο να εξετάσετε πολλαπλές ενδείξεις και να αναζητήσετε αρκετές αλλαγές για να είστε σίγουροι.