Τι είναι μια τάξη καθαρής ουσίας;
1. Με χημική σύνθεση:
* Στοιχεία: Αυτές είναι οι απλούστερες καθαρές ουσίες. Αποτελούνται μόνο από έναν τύπο ατόμου (π.χ. χρυσό, οξυγόνο, άνθρακα).
* ενώσεις: Αυτά σχηματίζονται με χημικά συνδυάζοντας δύο ή περισσότερα στοιχεία σε σταθερή αναλογία (π.χ. νερό, διοξείδιο του άνθρακα, επιτραπέζιο αλάτι).
2. Από φυσική κατάσταση:
* στερεά: Έχετε σταθερό σχήμα και όγκο.
* υγρά: Έχετε σταθερό όγκο, αλλά παίρνετε το σχήμα του δοχείου τους.
* Αέρια: Δεν έχουν σταθερό σχήμα ή ένταση και γεμίστε το δοχείο τους.
3. Από ιδιότητες:
* οξέα: Έχετε μια ξινή γεύση και αντιδράστε με βάσεις για να σχηματίσουν άλατα και νερό.
* βάσεις: Έχετε μια πικρή γεύση και αισθανθείτε ολισθηρή. Αντιδρούν με οξέα για να σχηματίσουν άλατα και νερό.
* άλατα: Ιοντικές ενώσεις που σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας βάσης.
* μέταλλα: Λαμπερό, εύπλαστο, όλκιμο και καλούς αγωγούς θερμότητας και ηλεκτρικής ενέργειας.
* Μη μετάλλια: Δεν υπάρχουν οι ιδιότητες των μετάλλων και μπορούν να βρεθούν και στις τρεις καταστάσεις της ύλης.
4. Με λειτουργία:
* Οργανικές ενώσεις: Ενώσεις που περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο (π.χ. σάκχαρα, πρωτεΐνες, λίπη).
* Ανόργοι ενώσεις: Οι ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο (π.χ. νερό, άλατα, ορυκτά).
Παράδειγμα:
Το νερό είναι μια καθαρή ουσία που είναι μια ένωση, ένα υγρό σε θερμοκρασία δωματίου και μια ανόργανη ένωση.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι ταξινομήσεις δεν είναι αμοιβαία αποκλειστικές. Μια ενιαία καθαρή ουσία μπορεί να ανήκει σε πολλαπλές κατηγορίες.