Ποιες στερεές ουσίες δεν μπορούν να διαλυθούν σε υγρό;

Δεν είναι ακριβές να πούμε ότι ορισμένες στερεές ουσίες * δεν μπορούν να διαλυθούν σε οποιοδήποτε υγρό. Η διαλυτότητα εξαρτάται από τις συγκεκριμένες ουσίες και τις συνθήκες, όπως η θερμοκρασία και η πίεση.

Εδώ είναι γιατί:

* Η διαλυτότητα είναι ένα φάσμα: Ορισμένες ουσίες διαλύονται εύκολα σε ορισμένα υγρά, ενώ άλλες διαλύονται μόνο ελαφρώς. Δεν υπάρχει σαφής γραμμή μεταξύ "διαλυτών" και "αδιάλυτων".

* Διαφορετικά υγρά: Μια ουσία μπορεί να είναι αδιάλυτη στο νερό, αλλά διαλύεται σε άλλο υγρό όπως η αιθανόλη.

* Θερμοκρασία και πίεση: Η διαλυτότητα μπορεί να αλλάξει δραματικά με αλλαγές στη θερμοκρασία και την πίεση.

Αντί να λέει κάτι είναι "αδιανόητο", είναι πιο ακριβές να πούμε:

* "Το x είναι πρακτικά αδιάλυτο σε y σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου."

* "Το x έχει πολύ χαμηλή διαλυτότητα στο y υπό αυτές τις συνθήκες."

Παραδείγματα ουσιών που θεωρούνται σχετικά αδιάλυτες σε κοινά υγρά (όπως το νερό) σε θερμοκρασία δωματίου:

* μέταλλα: Τα περισσότερα μέταλλα δεν διαλύονται εύκολα σε νερό ή κοινούς οργανικούς διαλύτες.

* άμμος, βράχοι και άλλα ορυκτά: Αυτά έχουν ισχυρούς δεσμούς και συνήθως δεν είναι διαλυτό στο νερό.

* Πολλά πλαστικά: Τα πλαστικά πολυμερή γενικά αντιστέκονται στη διάλυση στους περισσότερους διαλύτες.

Σημαντική σημείωση: Ακόμη και οι πιο "αδιάλυτες" ουσίες μπορούν να διαλυθούν υπό ακραίες συνθήκες (π.χ. πολύ υψηλή θερμοκρασία, ειδικές χημικές αντιδράσεις).