Ποια τρία στοιχεία κάνουν ένα λιπαρό οξύ;

Τα τρία στοιχεία που κάνουν ένα λιπαρό οξύ είναι:

1. άνθρακα (c) :Αυτή είναι η σπονδυλική στήλη του μορίου λιπαρών οξέων, σχηματίζοντας μια μακρά αλυσίδα ατόμων άνθρακα.

2. υδρογόνο (h) :Τα άτομα υδρογόνου συνδέονται με τα άτομα άνθρακα στην αλυσίδα, σχηματίζοντας μονή ή διπλά δεσμούς.

3. οξυγόνο (o) :Το οξυγόνο υπάρχει στην καρβοξυλική ομάδα (-COOH) στο ένα άκρο του μορίου λιπαρών οξέων, το οποίο του δίνει όξινες ιδιότητες.