Ποιο είναι το όνομα του μη Stick Chemical;

Δεν υπάρχει ένα ενιαίο "μη κολλητικό χημικό". Οι ιδιότητες μη κολλητικών επιτυγχάνονται μέσω ενός συνδυασμού διαφορετικών υλικών και των αλληλεπιδράσεών τους.

Εδώ είναι μερικά από τα πιο συνηθισμένα:

1. Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)

* Μάρκα: Τεφλόν

* Πώς λειτουργεί: Οι ισχυροί δεσμοί άνθρακα-φθορίνης στο PTFE καθιστούν εξαιρετικά ανθεκτικό στο κολλητικό. Είναι χημικά αδρανή και δεν αντιδρά με τις περισσότερες ουσίες.

2. Polyfluoroalkoxy (PFA)

* Πώς λειτουργεί: Το PFA είναι παρόμοιο με το PTFE, αλλά έχει ελαφρώς καλύτερη αντοχή στη θερμότητα και χημική αντίσταση.

3. Σιλικόνη

* Πώς λειτουργεί: Η σιλικόνη είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο υλικό με εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα και μη κολλητικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται συχνά σε σκεύη ψησίματος και μαγειρέματος.

4. Κεραμικές επικαλύψεις

* Πώς λειτουργεί: Οι κεραμικές επικαλύψεις παρέχουν μια ομαλή, σκληρή επιφάνεια που αντιστέκεται στην κολλητική. Χρησιμοποιούνται συχνά σε μαγειρικά σκεύη και φύλλα ψησίματος.

5. Άλλα υλικά

* Titanium: Το τιτάνιο είναι γνωστός για την εξαιρετική αντοχή της θερμότητας και τις μη κολλητικές ιδιότητες του.

* Κεραμευμένος χάλυβας: Ένας συνδυασμός χάλυβα και κεραμικών επικαλύψεων.

Σημαντική σημείωση: Ενώ αυτά τα υλικά παρέχουν μη κολλητικές ιδιότητες, είναι σημαντικό να τα χρησιμοποιήσετε σωστά για να εξασφαλίσετε την ασφάλεια και τη μακροζωία. Για παράδειγμα, η χρήση μεταλλικών σκευών στο Teflon μπορεί να βλάψει την επικάλυψη.