Τι βρίσκεται ένα ορυκτό που βρίσκεται στο τραπέζι και τα προετοιμασμένα τρόφιμα;

Το ορυκτό που βρίσκεται στο επιτραπέζιο αλάτι και τα παρασκευασμένα τρόφιμα είναι νάτριο .

Το τραπέζι αλάτι (NaCl) αποτελείται κυρίως από χλωριούχο νάτριο. Ενώ το "αλάτι" συχνά αναφέρεται στο χλωριούχο νάτριο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μπορεί επίσης να περιέχει άλλα ορυκτά σε ιχνοστοιχεία.

Το νάτριο προστίθεται επίσης συνήθως σε παρασκευασμένα τρόφιμα ως ενισχυτής γεύσης και συντηρητικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να έχετε επίγνωση της πρόσληψης νατρίου, ειδικά αν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλής νόσου.