Τι θεωρείται νερό από τότε που αποτελούσε δύο στοιχεία;
Εδώ είναι γιατί:
* Στοιχεία: Τα στοιχεία είναι οι απλούστερες μορφές ύλης. Δεν μπορούν να αναλυθούν σε απλούστερες ουσίες. Παραδείγματα είναι υδρογόνο (Η) και οξυγόνο (Ο).
* ενώσεις: Οι ενώσεις σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Το νερό είναι κατασκευασμένο από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου, πάντα σε αυτή την αναλογία (H₂O).
Ενώ το νερό είναι κατασκευασμένο από στοιχεία, η χημική σύνδεση μεταξύ αυτών των στοιχείων δημιουργεί μια νέα ουσία με εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από το υδρογόνο ή το οξυγόνο μόνο.