Ποια χημικά έχουν όλα τα μικρόβια στην επιφάνεια τους;

Δεν υπάρχει ενιαία χημική ουσία που έχουν όλα τα μικρόβια στην επιφάνεια τους. Τα μικρόβια ή οι μικροοργανισμοί είναι μια διαφορετική ομάδα με πολλές διαφορετικές δομές και συνθέσεις.

Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κοινά χαρακτηριστικά που μοιράζονται πολλά μικρόβια:

* πρωτεΐνες: Όλα τα μικρόβια έχουν πρωτεΐνες στην επιφάνεια τους που τους βοηθούν να προσκολληθούν σε επιφάνειες, να αλληλεπιδρούν με το περιβάλλον τους και να εισβάλλουν τα κύτταρα ξενιστή.

* λιπίδια (λίπη): Ορισμένα μικρόβια, ιδιαίτερα βακτηρίδια, έχουν πλούσιες σε λιπίδια εξωτερικές μεμβράνες.

* υδατάνθρακες (σάκχαρα): Πολλά μικρόβια έχουν σάκχαρα στις επιφάνειές τους που μπορούν να αναγνωριστούν από το ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι συγκεκριμένες χημικές ουσίες στην επιφάνεια ενός μικροβίου μπορεί να διαφέρουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το είδος, το στέλεχος και ακόμη και τον μεμονωμένο οργανισμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα απολυμαντικά λειτουργούν καλά ενάντια σε ορισμένα μικρόβια αλλά όχι σε άλλα.

Εδώ είναι μια απλοποιημένη αναλογία:σκεφτείτε τα μικρόβια όπως διαφορετικά είδη φρούτων. Όλα τα φρούτα έχουν ένα δέρμα, αλλά η σύνθεση αυτού του δέρματος (ομαλή, ανώμαλη, παχύ, λεπτή) είναι πολύ διαφορετική. Ομοίως, οι επιφανειακές χημικές ουσίες των μικροβίων ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό.