Ποιες είναι οι ουσίες που σχηματίζουν ιόντα υδρογόνου όταν απελευθερώνονται στο νερό;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* οξέα είναι ουσίες που δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό.
* ιόντα υδρογόνου είναι θετικά φορτισμένα σωματίδια που είναι υπεύθυνα για τις όξινες ιδιότητες ενός διαλύματος.
* Η κλίμακα μετρά τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου σε ένα διάλυμα. Οι χαμηλότερες τιμές ρΗ υποδηλώνουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ιόντων υδρογόνου και ως εκ τούτου ένα πιο όξινο διάλυμα.
Ακολουθούν μερικά κοινά παραδείγματα οξέων:
* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) :Βρέθηκε στο οξύ του στομάχου.
* θειικό οξύ (H2SO4) :Χρησιμοποιείται σε μπαταρίες αυτοκινήτων και βιομηχανικές διεργασίες.
* Νιτρικό οξύ (HNO3) :Χρησιμοποιείται στην παραγωγή λιπασμάτων και εκρηκτικών.
* οξικό οξύ (CH3COOH) :Το κύριο συστατικό του ξιδιού.
* κιτρικό οξύ (C6H8O7) :Βρέθηκαν στα εσπεριδοειδή.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η δύναμη ενός οξέος εξαρτάται από το πόσο εύκολα δωρίζει ιόντα υδρογόνου στο νερό. Τα ισχυρά οξέα δίνουν εντελώς ιόντα υδρογόνου, ενώ τα αδύναμα οξέα δίνουν μόνο ένα μικρό τμήμα των ιόντων υδρογόνου τους.
