Γιατί δεν είναι διαλυτή εξανίου σε νερό και βενζίνη;
* "Όπως διαλύεται όπως": Αυτή είναι μια θεμελιώδης αρχή στη χημεία. Οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες (πώς διανέμονται ομοιόμορφα ηλεκτρόνια) είναι πιο πιθανό να διαλύονται μεταξύ τους.
* Το νερό είναι πολικό: Τα μόρια του νερού έχουν ένα λυγισμένο σχήμα, με το άτομο οξυγόνου να είναι ελαφρώς αρνητικό φορτισμένο και τα άτομα υδρογόνου να είναι ελαφρώς θετικά φορτισμένα. Αυτό κάνει το νερό ένα πολικό μόριο.
* Η εξάνιο και η βενζίνη είναι μη πολικές: Η εξάνιο και η βενζίνη είναι υδρογονάνθρακες, που σημαίνει ότι αποτελούνται από άτομα άνθρακα και υδρογόνου. Αυτά τα μόρια έχουν πολύ μικρή διαφορά στη διανομή φορτίου, καθιστώντας τα μη πολικά.
Επομένως, επειδή το νερό είναι πολικό και εξάνιο και η βενζίνη είναι μη πολική, δεν είναι διαλυτά μεταξύ τους.
Εδώ είναι μια χρήσιμη αναλογία: Σκεφτείτε το πετρέλαιο και το νερό. Δεν αναμειγνύονται επειδή το λάδι είναι μη πολικό και το νερό είναι πολικό. Η ίδια αρχή ισχύει για εξάνιο και βενζίνη.
