Τι είδους δεσμό κρατά πολλαπλά μόρια νερού togather;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Τα μόρια του νερού είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό τέλος (τα άτομα υδρογόνου) και ένα ελαφρώς αρνητικό άκρο (το άτομο οξυγόνου).
* έλξη: Το θετικό άκρο ενός μορίου νερού προσελκύεται από το αρνητικό άκρο ενός άλλου μορίου νερού.
* δεσμός υδρογόνου: Αυτή η έλξη μεταξύ του ελαφρώς θετικού ατόμου υδρογόνου ενός μορίου νερού και του ελαφρώς αρνητικού ατόμου οξυγόνου ενός άλλου μορίου νερού σχηματίζει έναν δεσμό υδρογόνου.
Αυτοί οι δεσμοί υδρογόνου είναι σχετικά αδύναμοι σε σύγκριση με τους ομοιοπολικούς δεσμούς μέσα σε ένα μόριο νερού, αλλά είναι πολυάριθμες και συμβάλλουν συλλογικά στις μοναδικές ιδιότητες του νερού, όπως το υψηλό σημείο βρασμού, η επιφανειακή τάση και η ικανότητα διάλυσης πολλών ουσιών.