Τα υγρά και τα αέρια έχουν υψηλό δυναμικό ιξώδες;

Όχι, τα υγρά και τα αέρια έχουν γενικά χαμηλά Δυναμικό ιξώδες σε σύγκριση με τα στερεά.

Εδώ είναι γιατί:

* Δυναμικό ιξώδες μετρά την αντίσταση ενός υγρού στο στρες διατμήσεως. Φανταστείτε ένα υγρό που ρέει ανάμεσα σε δύο πλάκες, μία ακίνητη και μία κίνηση. Το στρώμα υγρού σε επαφή με την κινούμενη πλάκα θα βιώσει μια δύναμη διάτμησης και θα μετακινηθεί μαζί με αυτό. Το δυναμικό ιξώδες περιγράφει πόση αντίσταση προσφέρει το υγρό σε αυτή τη δύναμη διάτμησης.

* υγρά έχουν μόρια πιο κοντά από τα αέρια, αλλά μπορούν ακόμα να περάσουν το ένα το άλλο. Αυτό σημαίνει ότι έχουν κάποια αντίσταση στο άγχος της διάτμησης, αλλά είναι λιγότερο από τα στερεά.

* ΑΥΤΗ έχουν μόρια πολύ πιο μακριά από τα υγρά, έτσι έχουν ακόμη λιγότερη αντίσταση στη διατμητική τάση. Είναι πολύ πιο εύκολο να μετακινηθούν και να παραμορφωθούν.

Παραδείγματα:

* Μέλι έχει υψηλό δυναμικό ιξώδες σε σύγκριση με το νερό.

* AIR έχει πολύ χαμηλό δυναμικό ιξώδες.

Εξαιρέσεις:

Υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις σε αυτόν τον γενικό κανόνα:

* Υψηλά ιξώδη υγρά Όπως το μέλι ή το σιρόπι έχουν σχετικά υψηλό δυναμικό ιξώδες, αλλά εξακολουθούν να είναι υγρά.

* Μη-Νετονικά υγρά μπορεί να παρουσιάσει μεταβλητό ιξώδες ανάλογα με την εφαρμοζόμενη διατμητική τάση.

Συνολικά, τα υγρά και τα αέρια θεωρούνται ότι έχουν χαμηλό δυναμικό ιξώδες σε σύγκριση με τα στερεά.