Είναι το buffer ph μη βιολογικό χημικό;
* Το pH είναι μια μέτρηση: Το PH αντιπροσωπεύει την "ισχύ του υδρογόνου" και είναι μια κλίμακα που μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Δεν είναι η ίδια η χημική ουσία.
* Τα buffer είναι χημικά: Τα ρυθμιστικά διαλύματα είναι διαλύματα που αντιστέκονται στις μεταβολές στο ρΗ όταν προστίθενται μικρές ποσότητες οξέος ή βάσης. Αποτελούνται από ένα αδύναμο οξύ και τη συζευγμένη βάση του ή μια αδύναμη βάση και το συζευγμένο οξύ του.
Επομένως, το pH buffer είναι μια περιγραφή της περιοχής pH που διατηρείται από ένα ρυθμιστικό διάλυμα. Δεν είναι η ίδια η χημική ουσία, αλλά η ιδιότητα ενός χημικού συστήματος.
Βιολογική σημασία των buffer:
Τα buffer είναι κρίσιμα για τα βιολογικά συστήματα. Για παράδειγμα:
* buffer αίματος: Διατηρήστε το ρΗ του αίματος μέσα σε ένα στενό εύρος (7.35-7.45) για τη βέλτιστη λειτουργία ενζύμου και την επιβίωση των κυττάρων.
* κυτταρικά buffer: Βοηθήστε στη ρύθμιση του ρΗ των κυττάρων, το οποίο είναι απαραίτητο για διάφορες μεταβολικές διεργασίες.
Συνοπτικά:
* Το ρΗ ρυθμιστικού είναι μια μέτρηση της σταθερότητας του ρΗ που παρέχεται από ένα ρυθμιστικό διάλυμα.
* Οι ίδιοι τα ρυθμιστικά είναι χημικά, που συχνά βρίσκονται σε βιολογικά συστήματα.
* Η έννοια του "buffer pH" σχετίζεται με τη βιολογική σημασία των buffer για τη διατήρηση σταθερού περιβάλλοντος pH για τη ζωή.
