Όταν το νερό μετατρέπεται σε πάγο σχηματίζονται νέα μόρια;
Εδώ είναι γιατί:
* Το νερό (h₂o) είναι ένα μόριο: Αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου που συνδέονται με ένα άτομο οξυγόνου.
* Η κατάψυξη είναι μια φυσική αλλαγή: Αλλάζει την κατάσταση της ύλης (υγρό σε στερεό), αλλά όχι τη χημική σύνθεση των μορίων.
* Ο πάγος είναι ακόμα h₂o: Τα μόρια νερού στον πάγο είναι απλά διατεταγμένα σε μια πιο οργανωμένη και κρυσταλλική δομή, δημιουργώντας την στερεά κατάσταση.
Με άλλα λόγια, τα ίδια τα μόρια του νερού παραμένουν τα ίδια, απλά πλησιάζουν και οργανώνονται διαφορετικά όταν παγώνουν.