Ποιο οργανικό μόριο έχει την μεγαλύτερη ενέργεια και την εύκολη πέψη;
ενέργεια:
* λίπος θεωρείται γενικά το πιο ενεργειακό πυκνό μακροθρεπτικό συστατικό (9 θερμίδες ανά γραμμάριο), παρέχοντας περισσότερη ενέργεια ανά μονάδα βάρους από τους υδατάνθρακες (4 θερμίδες ανά γραμμάριο) ή πρωτεΐνες (4 θερμίδες ανά γραμμάριο).
* υδατάνθρακες Μπορεί να χωριστεί γρήγορα και να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια, ιδιαίτερα απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη.
* πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται κυρίως για την κατασκευή και την επισκευή ιστών, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια σε περιόδους ανάγκης.
πέψη:
* Απλά σάκχαρα Όπως η γλυκόζη είναι εύκολα αφομοιωμένη καθώς απαιτούν ελάχιστη διάσπαση από το σώμα.
* Άμεσο είναι ένας άλλος υδατάνθρακες, αλλά η πέψη του διαρκεί λίγο περισσότερο.
* πρωτεΐνες χωρίζονται σε αμινοξέα, απαιτώντας πιο σύνθετες πεπτικές διεργασίες.
* λίπη , ειδικά τα κορεσμένα λίπη, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να αφομοιώσει.
Επομένως, μια σαφής απάντηση δεν είναι δυνατή.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* περισσότερη ενέργεια: Λίπος
* ευκολότερη πέψη: Απλά σάκχαρα όπως η γλυκόζη
* καλή ισορροπία ενέργειας και πεπτικότητας: Υδατάνθρακες (ειδικά άμυλα)
Τελικά, μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη ενέργεια και την πέψη.
Είναι σημαντικό να σημειώσετε:
* Αυτές οι πληροφορίες αφορούν γενικές γνώσεις και δεν πρέπει να λαμβάνονται ως ιατρικές συμβουλές.
* Οι ατομικές ανάγκες και οι ανοχές μπορεί να διαφέρουν και να συμβουλευτεί έναν επαγγελματία υγειονομικής περίθαλψης συνιστάται πάντοτε για συγκεκριμένη διατροφική καθοδήγηση.
