Γιατί το νάτριο χρησιμοποιείται στο λάδι;
Εδώ είναι γιατί:
* Το νάτριο είναι εξαιρετικά αντιδραστικό: Αντιδρά βίαια με το νερό, το οποίο αποτελεί συστατικό των περισσότερων ελαίων. Αυτή η αντίδραση θα δημιουργούσε μια επικίνδυνη έκρηξη.
* Το νάτριο είναι μέταλλο: Τα μέταλλα δεν είναι διαλυτά σε λάδι. Θα βυθίστηκαν απλά στο κάτω μέρος.
Τι χρησιμοποιείται στην επεξεργασία πετρελαίου;
* Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) , επίσης γνωστή ως Lye, χρησιμοποιείται στη διαδικασία εξευγενισμού από μερικά έλαια, όπως φυτικά έλαια. Χρησιμοποιείται για την εξουδετέρωση των ελεύθερων λιπαρών οξέων που συμβάλλουν στην κακομεταχείριση.
* άλατα νάτριο λιπαρών οξέων, όπως στεατικό νάτριο , χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές Σε ορισμένα προϊόντα με βάση το πετρέλαιο, όπως τα σαπούνια.
Εν ολίγοις, το ίδιο το νάτριο δεν χρησιμοποιείται σε λάδι. Αντ 'αυτού, οι ενώσεις που περιέχουν νατρίου παίζουν συγκεκριμένους ρόλους στη διύλιση του πετρελαίου και τη διατύπωση προϊόντων.
