Ποιες είναι οι τέσσερις διαφορές μεταξύ ενός μείγματος και της ένωσης;
1. σχηματισμός:
- μείγματα: Σχηματίζονται με φυσικά συνδυασμό ουσιών. Οι ουσίες διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους. Δεν εμφανίζεται χημική αντίδραση.
- ενώσεις: Σχηματίζεται με χημικά συνδυασμό στοιχείων σε σταθερή αναλογία. Δημιουργείται μια νέα ουσία με εντελώς διαφορετικές ιδιότητες.
2. Διαχωρισμός:
- μείγματα: Μπορεί να διαχωριστεί με φυσικά μέσα (π.χ. διήθηση, εξάτμιση, μαγνητισμός). Οι αρχικές ουσίες παραμένουν αμετάβλητες.
- ενώσεις: Μπορεί να διαχωριστεί μόνο με χημικά μέσα (π.χ. ηλεκτρόλυση, χημικές αντιδράσεις). Αυτό σπάει την ένωση στα αρχικά της στοιχεία.
3. Σύνθεση:
- μείγματα: Τα εξαρτήματα μπορούν να υπάρχουν σε ποικίλες αναλογίες.
- ενώσεις: Τα στοιχεία συνδυάζονται πάντα σε σταθερή, οριστική αναλογία.
4. Ιδιότητες:
- μείγματα: Τα εξαρτήματα διατηρούν τις μεμονωμένες ιδιότητές τους.
- ενώσεις: Έχουν ιδιότητες διαφορετικές από τα συστατικά τους στοιχεία.
Παράδειγμα:
* μείγμα: Αλατοπίπερο. Μπορείτε εύκολα να διαχωρίσετε το αλάτι και το πιπέρι χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο ή να τα πάρει έξω. Διατηρούν τις ατομικές αλμυρές και πιπέρι γεύσεις τους.
* Ένωση: Νερό (h₂o). Το υδρογόνο και το οξυγόνο συνδυάζονται χημικά για να σχηματίσουν νερό. Το νερό έχει εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από το υδρογόνο ή το οξυγόνο (π.χ., είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου). Δεν μπορείτε να διαχωρίσετε το υδρογόνο και το οξυγόνο με απλά φυσικά μέσα.
