bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιο είναι το μέτρο του πόσο καλά μπορεί να διαλυθεί μια διαλυμένη ουσία σε δεδομένη θερμοκρασία;

Το μέτρο του πόσο καλά μπορεί να διαλυθεί μια διαλυμένη ουσία σε μια δεδομένη θερμοκρασία ονομάζεται Διαλυτότητα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* Διαλυμένη ουσία: Η ουσία διαλύεται.

* διαλύτης: Η ουσία που κάνει τη διάλυση (συνήθως ένα υγρό).

* Λύση: Το ομοιογενές μίγμα που σχηματίζεται όταν η ουσία διαλύεται στον διαλύτη.

Διαλυτότητα συνήθως εκφράζεται ως η μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλύεται σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Μπορεί να εκφραστεί με διάφορους τρόπους, όπως:

* γραμμάρια διαλελυμένης ουσίας ανά 100 γραμμάρια διαλύτη: Αυτή είναι μια κοινή μονάδα για την έκφραση της διαλυτότητας.

* Μοριακή (m): Αυτό εκφράζει τη συγκέντρωση του διαλύματος σε γραμμομορείς διαλυμένης ουσίας ανά λίτρο διαλύματος.

* Μέρη ανά εκατομμύριο (ppm): Αυτό χρησιμοποιείται συχνά για πολύ αραιές λύσεις.

Παράγοντες που επηρεάζουν τη διαλυτότητα:

* Θερμοκρασία: Η διαλυτότητα συνήθως αυξάνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας.

* Πίεση: Η πίεση επηρεάζει τη διαλυτότητα των αερίων, αλλά όχι τα στερεά ή τα υγρά.

* Φύση της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη: "Όπως διαλύεται όπως" - οι πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλά σε πολικούς διαλύτες, ενώ οι μη πολικές διαλυμένες ουσίες διαλύονται καλά σε μη πολικούς διαλύτες.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη διαλυτότητα ή συγκεκριμένα παραδείγματα!

Μόλυβδος:Το αρχαίο (και θανατηφόρο) τεχνητό γλυκαντικό

Μόλυβδος:Το αρχαίο (και θανατηφόρο) τεχνητό γλυκαντικό

Η δηλητηρίαση από μόλυβδο μπορεί να προκαλέσει ποικίλα συμπτώματα, όπως έμετο, γνωστικές δυσκολίες, απώλεια ακοής, ευερεθιστότητα και κόπωση. Ο οξικός μόλυβδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σε ορισμένες βαφές μαλλιών και κραγιόν σήμερα. Χρησιμοποιήθηκε επίσης ως τεχνητό γλυκαντικό στην Αρχαία Ρώμη.

Δομή και σταθερότητα πρωτεΐνης

Δομή και σταθερότητα πρωτεΐνης

Βασικές έννοιες Σε αυτό το σεμινάριο, θα μάθετε τι συνθέτει τη δομή της πρωτεΐνης και πώς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία και το pH επηρεάζουν τη σταθερότητα μιας πρωτεΐνης. Θα μάθετε επίσης ότι η δομή και η σταθερότητα της πρωτεΐνης είναι σημαντικές για τη λειτουργία μιας πρωτεΐνης. Θέματα που καλύ

Spiced Apple Cider – Πείραμα φιλτραρίσματος

Spiced Apple Cider – Πείραμα φιλτραρίσματος

Θυμάμαι ότι έπινα πικάντικο μηλίτη μήλου σε διακοπές σκι στο New Hampshire πριν από περίπου 13 χρόνια, όταν μείναμε στο North Conway σε ένα όμορφο μικρό Inn. Κάθε απόγευμα σέρβιραν μηλίτη μήλου και μπισκότα, ό,τι χρειαζόμασταν για να ζεσταθούμε μετά από μια μέρα σνόουμπορντ. Μια μέρα θα μου άρεσε να