Τι είναι το αλάτι ένα μείγμα;
Εδώ είναι γιατί:
* μείγμα: Ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών όπου κάθε ουσία διατηρεί τις δικές του ιδιότητες. Για παράδειγμα, η άμμος και το νερό κάνουν ένα μείγμα επειδή μπορείτε ακόμα να δείτε την άμμο και το νερό ξεχωριστά.
* Ένωση: Μια ένωση είναι μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδέονται χημικά μαζί. Η προκύπτουσα ένωση έχει ιδιότητες διαφορετικές από τα αρχικά στοιχεία. Στο αλάτι, το νάτριο (Na) και το χλώριο (CL) συνδέονται χημικά μαζί και η προκύπτουσα ένωση έχει τις δικές της μοναδικές ιδιότητες.
Έτσι, ενώ το αλάτι είναι κατασκευασμένο από νάτριο και χλώριο, δεν είναι ένα μείγμα από αυτά. Είναι μια χημική ένωση σχηματίζεται από το συνδυασμό αυτών των δύο στοιχείων.
