Τι δεν αλλάζει σε χημική αντίδραση;
* Η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων και των προϊόντων. Αυτός είναι ο νόμος της διατήρησης της μάζας.
* Ο συνολικός αριθμός ατόμων κάθε στοιχείου. Τα άτομα αναδιαμορφώνονται, δεν δημιουργούνται ή καταστρέφονται.
* Η συνολική ενέργεια του συστήματος. Η ενέργεια μπορεί να μετατραπεί μεταξύ μορφών (π.χ. χημική ενέργεια σε θερμότητα), αλλά η συνολική ποσότητα παραμένει σταθερή.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορούν να αλλάξουν σε χημική αντίδραση:
* Η χημική σύνθεση των ουσιών. Δημιουργούνται νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες.
* Η φυσική κατάσταση των ουσιών. Οι ουσίες ενδέχεται να αλλάξουν από στερεό σε υγρό, υγρό σε αέριο, κλπ.
* Η θερμοκρασία και η πίεση του συστήματος. Οι ενεργειακές αλλαγές μπορούν να μεταβάλουν αυτές τις συνθήκες.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ η συνολική μάζα παραμένει σταθερή, οι μάζες μεμονωμένων ουσιών θα αλλάξει. Για παράδειγμα, στην αντίδραση του υδρογόνου και του οξυγόνου για να σχηματίσει νερό, η μάζα του υδρογόνου και του οξυγόνου μειώνεται, ενώ η μάζα του νερού αυξάνεται.
