Cranberry Juice and UTIs:Separating Fact from Fiction - A Scientific Review
Νέα Αφρική/Shutterstock
Οι περισσότεροι από εμάς έχουν πει ότι ο χυμός του cranberry είναι ένας εξαιρετικός προστατευτικός έναντι των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος (UTIs). Απλώνουμε μια βότκα-κραν κατά τη διάρκεια μιας βραδινής έξοδο και υπαινίσσονται τα ιατρικά οφέλη. Ωστόσο, ενώ αυτή η λαϊκή θεραπεία υπάρχει εδώ και αιώνες, μπορεί να σας εκπλήξει αν μάθετε ότι τα επιστημονικά στοιχεία είναι αμφιλεγόμενα και ακόμη συζητούνται. Αν και ορισμένες μελέτες υποστηρίζουν αυτόν τον πανάρχαιο ισχυρισμό, άλλες δεν έχουν βρει κανένα όφελος. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να κλωτσήσετε αυτή τη θεραπεία με κράνμπερι στο κράσπεδο;
Η ουρολοίμωξη είναι μια λοίμωξη που εμφανίζεται στο σύστημα του ουροποιητικού συστήματος, το οποίο περιλαμβάνει την ουροδόχο κύστη, τα νεφρά και την ουρήθρα. Συνήθως, αυτές οι λοιμώξεις προκαλούνται από βακτήρια, όπως το E. coli. Αυτές οι λοιμώξεις είναι πολύ πιο συχνές στις γυναίκες, λόγω της μικρότερης ουρήθρας και της μικρότερης απόστασης που χωρίζει τα αναπαραγωγικά όργανα από το ουροποιητικό σύστημα. Περίπου το 50% των ατόμων που έχουν οριστεί ως γυναίκες κατά τη γέννηση θα προσβληθούν από ουρολοίμωξη κάποια στιγμή.
Συχνά, οι ουρολοιμώξεις προκαλούν πόνο ή δυσφορία και μερικές φορές μπορεί να γίνουν σοβαρές, ιδιαίτερα εάν η λοίμωξη εξαπλωθεί στα νεφρά. Τα συμπτώματα γενικά περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος (συνήθως συγκεντρωμένο στο κάτω μέρος της κοιλιάς), παρουσία αίματος στα ούρα, συχνή παρόρμηση για ούρηση και πόνο όταν το κάνετε. Επιπλέον, οι ουρολοιμώξεις μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη πυρετού και ρίγη σε ορισμένες περιπτώσεις. Με την ταλαιπωρία αυτών των λοιμώξεων, καθώς και την ακραία κοινότητά τους, είναι λογικό να αναζητούμε ένα εύκολα προσβάσιμο μέσο πρόληψης, αλλά το επιτυγχάνει αυτό ο χυμός cranberry;
Η συζητημένη επιστήμη των κράνμπερι
Daniil Dubov/Getty Images
Τα κράνμπερι περιέχουν μια συγκεκριμένη ομάδα φλαβονοειδών που ονομάζονται προανθοκυανιδίνες (PAC) με δεσμούς τύπου Α. Αυτός ο συγκεκριμένος παράγοντας πιστεύεται ότι παρουσιάζει αντισυγκολλητική δράση σε ορισμένα βακτήρια, συμπεριλαμβανομένου του E. coli. Επομένως, ο υποτιθέμενος μηχανισμός μέσω του οποίου τα cranberries μπορεί να αποτρέψουν τις ουρολοιμώξεις είναι ότι αυτά τα φλαβονοειδή, τα οποία εμφανίζονται στα ούρα μετά την κατανάλωση, εμποδίζουν τα βακτήρια να φωλιάσουν στο ουροποιητικό σύστημα και να προκαλέσουν λοίμωξη.
Αν και αυτός θα μπορούσε να είναι ένας πειστικός μηχανισμός, ένα άλλο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ποσότητα των PAC που καταναλώνετε με βάση τον τρόπο με τον οποίο καταναλώνετε τα cranberries. Για παράδειγμα, ο χυμός δεν αποτελείται συνήθως από 100% κράνμπερι. Συχνά, μπορεί να υπάρχουν άλλα στοιχεία που αραιώνουν τη σχετική ποσότητα cranberries που παίρνετε με κάθε μερίδα. Μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2024 έδειξε ότι 36 χιλιοστόγραμμα ή περισσότερα PAC την ημέρα ήταν αρκετά για να κρατήσουν μακριά τον ουρολόγο. Ως εκ τούτου, ορισμένοι προτείνουν να παίρνετε κάψουλες cranberry για να επιτύχετε αυτή την ποσότητα πιο αποτελεσματικά. Ωστόσο, σκεφτείτε ότι πρόκειται για συμπληρώματα και μια γενική έλλειψη ρύθμισης σε αυτόν τον χώρο σημαίνει ότι η πραγματική ποσότητα και η καθαρότητα αυτού που παίρνετε μπορεί να διαφέρει πολύ.
Ανεξάρτητα από το εάν ο χυμός ή οι κάψουλες των βακκίνιων αποτελούν αποτελεσματικό μέτρο πρόληψης εξακολουθεί να συζητείται έντονα. Ενώ ορισμένες μελέτες δεν δείχνουν καμία επίδραση των συμπληρωμάτων cranberry, άλλες μελέτες έχουν δείξει σημαντικό προληπτικό όφελος. Παρόλο που ορισμένες από αυτές τις αποκλίσεις μπορεί να οφείλονται σε διαφορές στη μέθοδο χορήγησης και στις δοσολογίες, απαιτούνται περισσότερες κλινικές μελέτες για να καθοριστεί εάν υπάρχει αλήθεια πίσω από αυτήν τη συγκεκριμένη οικιακή θεραπεία.
Σε cranberry ή όχι σε cranberry, αυτό είναι το ερώτημα
Anna Volobueva/Getty Images
Εάν είστε αναγκασμένοι να πετάξετε όλο τον χυμό σας από cranberry, έχετε κατά νου ότι δεν βλάπτει την κατάσταση. Ένας κοινός παράγοντας που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ουρολοίμωξης είναι η αφυδάτωση. Ενώ το νερό είναι η καλύτερη επιλογή, αν είστε πιο αναγκασμένοι να παραμείνετε ενυδατωμένοι με χυμό cranberry, προχωρήστε το. Ωστόσο, επειδή η επιστημονική κριτική επιτροπή είναι ακόμα έξω, μην πιέζεστε να καταναλώνετε καθημερινά cranberries. Όλοι γνωρίζουμε ότι οι ουρολοιμώξεις είναι εξαιρετικά δυσάρεστες, και αν ο χυμός cranberry σας κάνει να αισθάνεστε καλύτερα για τα πράγματα, δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό. Απλώς μην αισθανθείτε την ανάγκη να το προσθέσετε στην ήδη ακριβή λίστα με τα παντοπωλεία σας, αν δεν το θέλετε.
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου είναι ότι, ακόμα κι αν ο χυμός cranberry λειτουργεί σε αυτό το πλαίσιο, είναι ένα προληπτικό μέτρο, όχι μια θεραπεία. Δηλαδή, εάν έχετε ουρολοίμωξη, αναζητήστε ιατρική φροντίδα. Καμία ποσότητα χυμού cranberry δεν πρόκειται να έχει το ίδιο αποτέλεσμα με ένα αντιβιοτικό. Επιπλέον, εάν σας συνταγογραφηθεί ένα αντιβιοτικό, να είστε υπεύθυνοι:μην σταματήσετε απλώς να παίρνετε το αντιβιοτικό όταν βελτιωθούν τα συμπτώματα. Κάνοντας αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία βακτηρίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά και δεν το θέλετε.
Είναι, λοιπόν, το θέμα του χυμού των βακκίνιων ένας απόλυτος μύθος; Δεν γνωρίζουμε πλήρως. Αν και αυτό μπορεί να είναι ένα απογοητευτικό συμπέρασμα, υπογραμμίζει μόνο την ανάγκη διεξαγωγής ενδελεχών και επαναλαμβανόμενων επιστημονικών ερευνών, ακόμη και για τη λαϊκή ιατρική.
