Τι συμβαίνει με την ενέργεια όταν η ύλη υφίσταται μια φυσική αλλαγή;
Φυσικές αλλαγές: Αυτές οι αλλαγές μεταβάλλουν τη μορφή ή την εμφάνιση της ύλης, αλλά όχι τη χημική του σύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* τήξη: Στερεό σε υγρό (απορρόφηση ενέργειας)
* κατάψυξη: Υγρό σε στερεό (απελευθερωμένη ενέργεια)
* Βρασμό: Υγρό σε αέριο (απορρόφηση ενέργειας)
* συμπύκνωση: Αέριο σε υγρό (απελευθερωμένη ενέργεια)
* εξάχνωση: Στερεό σε αέριο (απορρόφηση ενέργειας)
* εναπόθεση: Αέριο σε στερεό (απελευθερωμένη ενέργεια)
* Διάλυση: Στερεό σε διάλυμα (Η ενέργεια απορροφάται ή απελευθερώνεται ανάλογα με την ουσία)
Μετασχηματισμός ενέργειας:
* απορρόφηση ενέργειας: Κατά τη διάρκεια διαδικασιών όπως η τήξη ή το βρασμό, η ενέργεια απορροφάται από την ουσία. Αυτή η ενέργεια αυξάνει την κινητική ενέργεια των μορίων, προκαλώντας τους να κινούνται ταχύτερα και να ξεφύγουν από τις σταθερές θέσεις τους.
* Η ενέργεια απελευθερώνεται: Κατά τη διάρκεια διαδικασιών όπως η κατάψυξη ή η συμπύκνωση, η ενέργεια απελευθερώνεται από την ουσία. Αυτή η ενέργεια χάνεται καθώς τα μόρια επιβραδύνουν και κινούνται πιο κοντά.
Βασικά σημεία:
* Διατήρηση ενέργειας: Η συνολική ενέργεια του συστήματος παραμένει σταθερή, παρόλο που μπορεί να αλλάξει τη μορφή.
* Μεταφορά θερμότητας: Η ενέργεια συχνά μεταφέρεται ως θερμότητα κατά τη διάρκεια φυσικών αλλαγών.
* Αλλαγή θερμοκρασίας: Οι φυσικές αλλαγές μπορούν να οδηγήσουν σε αλλαγές στη θερμοκρασία. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου απορροφά τη θερμότητα και προκαλεί σταθερή η θερμοκρασία μέχρι να ληφθεί όλο το πάγο.
Παράδειγμα:
Όταν βράζετε νερό, προσθέτετε ενέργεια με τη μορφή θερμότητας. Αυτή η θερμότητα αναγκάζει τα μόρια του νερού να δονείται γρηγορότερα, σπάζοντας τους δεσμούς υδρογόνου που τα συγκρατούν ως υγρό. Η ενέργεια μετατρέπεται από θερμότητα σε κινητική ενέργεια των μορίων και το νερό αλλάζει από υγρό σε αέριο (ατμός). Η ενέργεια δεν καταστρέφεται, απλά άλλαξε σε μορφή.
