Τι συμβαίνει όταν η ενέργεια προστίθεται σε δείγμα πάγου στο 0 C;

Όταν η ενέργεια προστίθεται σε ένα δείγμα πάγου στους 0 ° C, εδώ συμβαίνει:

1. Αλλαγή φάσης:τήξη

* Η προστιθέμενη ενέργεια χρησιμοποιείται για πρώτη φορά για να σπάσει τους δεσμούς υδρογόνου που συγκρατούν τα μόρια του νερού σε μια άκαμπτη, κρυσταλλική δομή (ICE).

* Αυτή η διαδικασία ονομάζεται τήξη , και εμφανίζεται σε σταθερή θερμοκρασία 0 ° C.

* Ο πάγος απορροφά την ενέργεια χωρίς να αλλάζει τη θερμοκρασία του, μέχρις ότου όλα έχουν λειώσει σε υγρό νερό.

2. Αύξηση της θερμοκρασίας (εάν προστεθεί περισσότερη ενέργεια)

* Μόλις ο πάγος έχει λειώσει, οποιαδήποτε περαιτέρω προστιθέμενη ενέργεια θα προκαλέσει αύξηση της θερμοκρασίας του υγρού νερού.

* Η θερμοκρασία θα αυξηθεί μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού του νερού (100 ° C σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση).

Βασικά σημεία:

* Θερμότητα σύντηξης: Η ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να λιώσει 1 γραμμάριο πάγου στους 0 ° C ονομάζεται θερμότητα σύντηξης .

* σταθερή θερμοκρασία: Κατά τη διάρκεια της αλλαγής φάσης (τήξη), η θερμοκρασία παραμένει σταθερή στους 0 ° C.

* Δεν υπάρχει αλλαγή της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της αλλαγής φάσης: Η προστιθέμενη ενέργεια πηγαίνει στο σπάσιμο των δεσμών, χωρίς να αυξάνει τη θερμοκρασία.

Παράδειγμα:

Φανταστείτε ότι έχετε ένα ποτήρι παγωμένο νερό στους 0 ° C. Εάν συνεχίσετε να προσθέτετε θερμότητα, ο πάγος θα λιώσει πρώτα και η θερμοκρασία θα παραμείνει στους 0 ° C μέχρι να φύγει όλος ο πάγος. Μόνο τότε η θερμοκρασία του νερού θα αρχίσει να αυξάνεται.