bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> βιολογία

Τι είναι το πολυπρωτικό οξύ;

πολυπρωτικό οξύ αναφέρεται σε ένα οξύ που μπορεί να δώσει περισσότερα από ένα πρωτόνια (ιόν Η+) ανά μόριο όταν διαλύεται σε νερό. Με άλλα λόγια, τα πολυπρωτικά οξέα υποβάλλονται σε πολλαπλά βήματα ιονισμού ή αποπρωτονίωσης σε υδατικά διαλύματα.

Σε αντίθεση με τα μονοπρωτικά οξέα, τα οποία μπορούν να δώσουν μόνο ένα πρωτόνιο, τα πολυμτικά οξέα μπορούν να απελευθερώσουν πολλαπλά πρωτόνια με σταδιακό τρόπο, οδηγώντας στο σχηματισμό διαφορετικών ζευγών συζευγμένων οξέων βάσης. Κάθε βήμα ιονισμού έχει ως αποτέλεσμα την απελευθέρωση ενός πρωτονίου και μιας αντίστοιχης βάσης συζεύξεων.

Ο ιονισμός των πολυπρωτικών οξέων μπορεί να αναπαρασταθεί χρησιμοποιώντας μια σειρά εξισώσεων διαχωρισμού. Για παράδειγμα, εξετάστε ένα διπρωτικό οξύ, H2A:

1. Πρώτος ιονισμός:H2A ⇌ H + + HA- (Πρώτη σταθερά διάστασης:K_A1)

2. Δεύτερος ιονισμός:ha-⇌ h + + a2- (Δεύτερη σταθερά διάστασης:k_a2)

Σε αυτή την περίπτωση, το H2a είναι το γονικό διπρωτικό οξύ, η Ha- είναι η βάση συζευγμένης βάσης που σχηματίζεται μετά τον πρώτο ιονισμό και Α2- είναι η βάση συζευγμένης βάσης που σχηματίζεται μετά τον δεύτερο ιονισμό. Κάθε βήμα ιονισμού έχει τη σχετική σταθερά διάστασής του (K_A), η οποία ποσοτικοποιεί την έκταση του ιονισμού και την οξύτητα του οξέος.

Τα πολυπτικά οξέα συναντώνται συνήθως σε διάφορα χημικά και βιολογικά συστήματα. Για παράδειγμα, το θειικό οξύ (H2SO4) είναι ένα διπρωτικό οξύ, ενώ το φωσφορικό οξύ (H3PO4) είναι ένα τριπρωτικό οξύ. Αυτά τα οξέα διαδραματίζουν σημαντικούς ρόλους σε πολλές βιομηχανικές, εργαστηριακές και βιολογικές διεργασίες.

Η κατανόηση της συμπεριφοράς ιονισμού των πολυπρωτικών οξέων είναι ζωτικής σημασίας σε τομείς όπως η χημεία, η βιοχημεία και η φαρμακολογία, όπου η ισορροπία ελέγχου του ρΗ και η ισορροπία οξέος-βάσης είναι απαραίτητες για διάφορες αντιδράσεις, διεργασίες και σκευάσματα φαρμάκων.

Διαφορά μεταξύ του πεπτικού συστήματος της αγελάδας και του ανθρώπου

Διαφορά μεταξύ του πεπτικού συστήματος της αγελάδας και του ανθρώπου

Κύρια διαφορά – Αγελάδα εναντίον πεπτικού συστήματος ανθρώπου Η κύρια λειτουργία του πεπτικού συστήματος των ζώων είναι η πέψη της τροφής, η απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και η αποβολή δύσπεπτων υλικών από το σώμα. Η αγελάδα είναι φυτοφάγο που τρώει μόνο φυτικά υλικά. Ο άνθρωπος είναι ένα παμφάγο

Τι είναι η μεμβράνη πλάσματος;

Τι είναι η μεμβράνη πλάσματος;

Μια πλασματική μεμβράνη, εξ ορισμού, είναι μια ρευστή, φωσφολιπιδική διπλοστοιβάδα που διαχωρίζει το εσωτερικό όλων των κυττάρων (προκαρυωτικών, ευκαρυωτικών, ζώων και φυτών) από το εξωτερικό τους περιβάλλον και παίζει βασικό ρόλο σε πολλές κυτταρικές διεργασίες. Έχετε σκεφτεί ποτέ πραγματικά το

Γιατί δεν μπορούν να καταναλωθούν οι φυτρωμένες πατάτες;

Γιατί δεν μπορούν να καταναλωθούν οι φυτρωμένες πατάτες;

Οι πατάτες είναι λαχανικά που τρώνε συχνά οι άνθρωποι και συνήθως δεν προκαλούν δηλητηρίαση. Αλλά μετά από λίγο ακόμη, στην επιφάνεια των πατατών θα αναπτυχθούν πράσινοι βλαστοί. Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι κρίμα να τις πετάξουν και μπορούν να χρησιμοποιήσουν το βλαστάρι ως συνήθως. Οι πατάτες μπορο