Πώς δρα η τρυψίνη στην κυτταρική καλλιέργεια
Η θρυψίνη είναι μια πρωτεάση σερίνης που διασπά τα υπολείμματα λυσίνης και αργινίνης στο καρβοξυτελικό άκρο των πεπτιδίων. Είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο ένζυμο στην κυτταρική καλλιέργεια για την απελευθέρωση των προσκολλημένων κυττάρων από τις επιφάνειες των αγγείων καλλιέργειας. Η θρυψίνη εί