Κιτρικό ασβέστιο:Χρήσεις, Οφέλη, Παρενέργειες, Δοσολογία

Έχετε πάρει κάποια δισκία ασβεστίου στην παιδική σας ηλικία; Οχι? Τότε πρέπει να έχετε διαβάσει ή δει διαφημίσεις δισκίων ασβεστίου. Θυμάσαι τώρα; Γενικά, αυτά τα δισκία αναφέρονται ως για μικρά παιδιά ή ηλικιωμένους (γενικά για άτομα άνω των 40 ετών). Αυτά τα δισκία τα βοηθούν να ενισχύσουν και να διατηρήσουν την υγεία των οστών τους. Κανονικά, κάποιος πρέπει να τα λάβει σύμφωνα με την πρόταση του γιατρού.

Αυτό το άρθρο αφορά το χημικό συστατικό κιτρικό ασβέστιο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της υγείας των οστών ή σχετικών ασθενειών. Θα μάθετε τι είναι το κιτρικό ασβέστιο, γιατί χρησιμοποιείται, τις παρενέργειές του και τη μέθοδο παρασκευής.

Τι είναι το κιτρικό ασβέστιο;

Το άλας ασβεστίου του κιτρικού οξέος ονομάζεται κιτρικό ασβέστιο. Καθώς το κιτρικό ασβέστιο χρησιμοποιείται μερικές φορές ως συντηρητικό και ως πρόσθετο τροφίμων, είναι κάπως παρόμοιο με το κιτρικό νάτριο. Η χρήση του κιτρικού ασβεστίου ως συντηρητικό τροφίμων είναι μόνο για να δώσει γεύση στα τρόφιμα.

Το κιτρικό ασβέστιο είναι επίσης γνωστό ως ασβεστικό ή κιτρικό τριασβέστιο. Έχει μοριακό τύπο C12H10Ca3O14 και 498,432 g/mol μοριακή μάζα. Το κιτρικό ασβέστιο έχει περισσότερες εναλλακτικές ονομασίες, όπως δικιτρικό ασβέστιο, κιτρικό τριασβέστιο ή ακικοντράλ.

Χημικά μιλώντας, τι είναι το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να απαντηθεί καθώς είναι μια οργανική ένωση και ανήκει στην κατηγορία που είναι γνωστή ως τρικαρβοξυλικά οξέα και παράγωγα. Αυτά τα οξέα γενικά περιέχουν τρεις καρβοξυλομάδες. Εκτός από τα φυσικά είδη διατροφής, το κιτρικό ασβέστιο βρίσκεται επίσης σε ορισμένα διαιτητικά συμπληρώματα ασβεστίου όπως το Caltrate ή το Citracal. Το ασβέστιο αποτελεί το 21,1% του κιτρικού ασβεστίου (τετραένυδρο) και το 24,1% του κιτρικού ασβεστίου (άνυδρο) κατά μάζα. Το κιτρικό ασβέστιο τετραϋδρικής μορφής εμφανίζεται στη φύση ως το ορυκτό που ονομάζεται Earlandite.

Από τι παράγεται το κιτρικό ασβέστιο;

Η κύρια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του κιτρικού ασβεστίου είναι το κιτρικό οξύ. Είναι σαν μια μητρική ένωση του κιτρικού ασβεστίου. Για να απαντήσετε από τι παράγεται το κιτρικό ασβέστιο, ακολουθεί η διαδικασία παρασκευής του. Η πατρική ένωση κιτρικό οξύ παρασκευάζεται γενικά με τη διαδικασία ζύμωσης μυκήτων βιομηχανικά. Το κιτρικό ασβέστιο είναι ένα ενδιάμεσο προϊόν που απομονώνεται κατά την παρασκευή του κιτρικού οξέος. Με τη βοήθεια ασβεστόνερου, το κιτρικό οξύ εξουδετερώνεται στο διάλυμα ζωμού. Αυτό το βήμα εξουδετέρωσης βοηθά στην καθίζηση του αδιάλυτου κιτρικού ασβεστίου. Αυτό το ίζημα φιλτράρεται από τον ζωμό και πλένεται συχνά για να ληφθεί καθαρό κιτρικό ασβέστιο.

3Ca(OH)2(s) + 2C6H8O7(l) → Ca3(C6H5O7)2(s) + 6H2O(l)

Ως αποτέλεσμα, το κιτρικό ασβέστιο που παράγεται μπορεί να πωληθεί στην αγορά και με τους δύο τρόπους, δηλαδή ως κιτρικό ασβέστιο και κιτρικό οξύ. Επεξεργάζεται με αραιό θειικό οξύ για να σχηματιστεί κιτρικό ασβέστιο.

Ποιες είναι οι χημικές ιδιότητες του κιτρικού ασβεστίου;

Μερικές κύριες χημικές ιδιότητες του κιτρικού ασβεστίου είναι

Είναι ελάχιστα διαλυτό στο νερό.
Στην υδροθερμική σύνθεση, λαμβάνεται κρυσταλλικό τετραένυδρο δικιτρικό τριασβέστιο [Ca3(C6H5O7)2(H2O)2]·2H2O. Αυτοί οι κρύσταλλοι που λαμβάνονται έχουν σχήμα βελόνας.
Η κρυσταλλική δομή περιλαμβάνει ένα τρισδιάστατο δίκτυο στο οποίο οκταπλάσια συσχέτιση Ca2+ (ιόντα ασβεστίου) συνδέονται μέσω δεσμών υδρογόνου και κιτρικών ανιόντων μεταξύ τεσσάρων μορίων νερού. Οι δύο είναι μη συντονιστικοί κρύσταλλοι και οι άλλοι δύο συντονίζουν.

Πώς βοηθά το κιτρικό ασβέστιο;

Το κιτρικό ασβέστιο αυξάνει τα επίπεδα ασβεστίου στο πλάσμα. Μειώνει τη ροή ασβεστίου από το έργο των οστεοκυττάρων μειώνοντας την εκκένωση της PTH, δηλαδή της παραθυρεοειδούς ορμόνης. Το ασβέστιο εκτελεί αυτή τη δραστηριότητα διεγείροντας μια G-πρωτεΐνη με έναν υποδοχέα ασβεστίου στην πλευρά των παραθυρεοειδικών κυττάρων. Η μείωση της ροής ασβεστίου κλιμακώνει την ποσότητα ασβεστίου που καθιζάνει στα οστά. Ως αποτέλεσμα, βοηθά στην αύξηση της πυκνότητας των μετάλλων στα οστά. Η μείωση της έκκρισης PTH μειώνει επίσης την ποσότητα της βιταμίνης D που καταναλώνεται στην καλσιδιόλη, η οποία είναι η ενεργή της μορφή.

Με την αύξηση της καλσιδιόλης, η δήλωση των εξαρτώμενων από το ασβέστιο ATPases και TRPV6, τα οποία εμπλέκονται και τα δύο στην πρόσληψη ασβεστίου από το έντερο. TRPV6 σημαίνει μεταβατικό δυναμικό υποδοχέα κατιόντος μέσου υποοικογένειας V μέλος 6. Η μείωση της καλσιδιόλης σημαίνει μικρότερη απορρόφηση ασβεστίου.

Το TRPV5 είναι το μέσο που είναι υπεύθυνο για την επαναρρόφηση του ασβεστίου στους νεφρούς. Εκχυλίζεται όταν η έκκριση PTH μειώνεται. Ως εκ τούτου, βοηθά στην αύξηση της αποβολής ασβεστίου μέσω των νεφρών. Η καλιτόνη είναι ένας άλλος τύπος ορμόνης. Κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο στο πλάσμα, η καλιτίνη πιθανώς βοηθά στη μείωση της οστικής απορρόφησης.

Σε τι χρησιμοποιείται το κιτρικό ασβέστιο;

Το ασβέστιο είναι ένα ζωτικής σημασίας μέταλλο που πρέπει να υπάρχει στο σώμα για τη διατήρηση της υγείας των οστών. Όχι μόνο για τα οστά, αλλά το ασβέστιο βοηθά επίσης την καρδιά, το νευρικό σύστημα και τους μύες να λειτουργούν σωστά. Το κιτρικό ασβέστιο βοηθά στην πρόληψη ή τη μείωση των επιπέδων ασβεστίου στο αίμα σε άτομα που υποφέρουν από λίπανση ασβεστίου στην τακτική διατροφή τους. Για να μάθετε σε τι χρησιμοποιείται το κιτρικό ασβέστιο, ελέγξτε την παρακάτω λίστα:

Αντιμετωπίζει καταστάσεις χαμηλών επιπέδων ασβεστίου, όπως αδύναμα οστά (ραχίτιδα ή οστεομαλακία), απώλεια οστικής μάζας (οστεοπόρωση) κ.λπ.
Βοηθά στη μείωση του παραθυρεοειδούς αδένα (υποπαραθυρεοειδισμός) και ορισμένων μυϊκών παθήσεων όπως η λανθάνουσα τετανία.
Για γυναίκες που αντιμετωπίζουν καταστάσεις θηλασμού, εγκυμοσύνης ή μετεμμηνοπαυσιακής κατάστασης, χρησιμοποιείται σε ορισμένους ασθενείς για να διασφαλιστεί ότι λαμβάνουν αρκετό ασβέστιο.
Υπάρχει σε ορισμένα φάρμακα όπως η φαινοβαρβιτάλη, η φαινυτοΐνη ή η πρεδνιζόνη.
Λόγω της προστατευτικής δράσης του ασβεστίου στα κύτταρα, αυτό το φάρμακο βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
Βοηθά στην πρόληψη του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες απέρριψαν αυτό το αποτέλεσμα.

Μερικά άλλα οφέλη για τα οποία χρησιμοποιείται το κιτρικό ασβέστιο δίνονται παρακάτω. Βοηθά στη θεραπεία

Μεταβολικό σύνδρομο
Απώλεια βάρους
Προεκλαμψία

Υπάρχουν πολλές άλλες ασθένειες για τις οποίες είναι χρήσιμα τα δισκία κιτρικού ασβεστίου. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να επικοινωνήσετε με τον γιατρό, τον χημικό ή τον γιατρό σας πριν πάρετε το φάρμακο.

Ποιες είναι οι παρενέργειες της πρόσληψης κιτρικού ασβεστίου;

Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τον οργανισμό αλλά έχει ορισμένες παρενέργειες. Εάν αντιμετωπίζετε οποιοδήποτε από τα παρακάτω συμπτώματα, ζητήστε επείγουσα ιατρική βοήθεια:

Κυψέλες
Δυσκολία στην αναπνοή
Οίδημα των χειλιών, του προσώπου, του λαιμού ή της γλώσσας σας
Πρόβλημα ούρησης, δηλαδή λίγη ή καθόλου ούρηση
Ταχεία αύξηση βάρους
Οίδημα στο σώμα

Η παρουσία υψηλού επιπέδου ασβεστίου στο αίμα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα:

Ναυτία
Έμετος
Μυϊκή αδυναμία
Πόνος στα οστά
Δυσκοιλιότητα
Αύξηση του επιπέδου δίψας
Έλλειψη ενέργειας
Σύγχυση
Αίσθηση κούρασης
Δυσκοιλιότητα
Στομαχικές διαταραχές

Υπάρχουν πολλές περισσότερες παρενέργειες που προκαλούνται από ανεπάρκεια ασβεστίου. Μπορεί επίσης να προκαλέσει

Μειωμένη οστική αντοχή
Οστεοπόρωση
Οστεοπενία
Κατάγματα
Ραχίτιδα στα παιδιά
Διαταραχές των οστών σε ενήλικες

Ποια πρέπει να είναι η δοσολογία του κιτρικού ασβεστίου;

Γενικά, προτείνεται η λήψη 500 mg (mg) δόσης κιτρικού ασβεστίου. Ωστόσο, θα ήταν καλύτερο να το πάρετε όπως σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας ή όπως αναγράφεται στην ετικέτα του πακέτου του δισκίου.

Μην λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή με κιτρικό ασβέστιο σε μικρότερες ή μεγαλύτερες ποσότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από το προτεινόμενο.
Το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να καταβροχθιστεί με ή χωρίς φαγητό.
Μπορείτε να καταναλώσετε δισκία κιτρικού ασβεστίου με ένα γεμάτο ποτήρι νερό.
Μπορείτε να το φάτε σε μορφή σκόνης μετρώντας το με ένα κουτάλι, όπως αναφέρεται στη συνταγή.

Συζητείτε πάντα με ένα κέντρο υγειονομικής περίθαλψης τα συστατικά του φαρμάκου που χρησιμοποιείτε ή λαμβάνετε. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε προφυλάξεις αντί να θεραπεύετε την ασθένεια.

Το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να αποτελεί μέρος των διατροφικών σας αλλαγών στο πλήρες πρόγραμμα θεραπείας.

Αντί να παίρνετε δισκία κιτρικού ασβεστίου για να ξεπεράσετε την έλλειψη ασβεστίου στον οργανισμό, τρώτε φρούτα που περιέχουν ασβέστιο.
Ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού σας και ζητήστε του να προσαρμόσει τη δόση του κιτρικού ασβεστίου στη διατροφή σας σύμφωνα με τις αλλαγές στο σώμα σας.
Πρέπει να φυλάσσεται στην αναφερόμενη θερμοκρασία αποθήκευσης και μακριά από θερμότητα και υγρασία.

Συμπέρασμα

Το κιτρικό ασβέστιο είναι ένα συστατικό που βρίσκεται σε μια ποικιλία συμπληρωμάτων και βιταμινών. Είναι ένα αλάτι που χρησιμοποιείται συνήθως ως πηγή ασβεστίου σε διάφορα συμπληρώματα χωρίς ιατρική συνταγή. Το κιτρικό ασβέστιο χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία των ελλείψεων ασβεστίου στο σώμα. Οι ασθενείς που λαμβάνουν περισσότερα από 4 g ασβεστίου καθημερινά διατρέχουν κίνδυνο μεταβολικής αλκάλωσης και υπερασβεστιαιμίας. Η ανίατη πρόσληψη συμπληρωμάτων ασβεστίου σχετίζεται με δυσμενή γαστρεντερικά συμπτώματα όπως δυσκοιλιότητα και μετεωρισμός.

Το ασβέστιο παίζει τον κύριο ρόλο στο σώμα. Είναι σημαντικό να εναρμονιστούν τα κύτταρα, τα νεύρα, τα οστά και οι μύες. Κάθε φορά που υπάρχει έλλειψη ασβεστίου στο αίμα σας, το σώμα σας αρχίζει να παίρνει ασβέστιο από τα οστά σας. Ως αποτέλεσμα, τα οστά αρχίζουν να γίνονται αδύναμα. Η σωστή ποσότητα ασβεστίου είναι σημαντική για την οικοδόμηση και τη διατήρηση γερών οστών.

Συχνές ερωτήσεις

1. Είναι ασφαλής η πρόσληψη κιτρικού ασβεστίου για τις έγκυες γυναίκες;

Α. Οι συνθήκες υγείας των θηλαζουσών ή εγκύων γυναικών ως πολύ ευαίσθητες. Ανάλογα με τις απαιτήσεις υγείας τους, μπορεί να υπάρχουν διακυμάνσεις στη δοσολογία τους κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης τους ή κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Επομένως, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε κιτρικό ασβέστιο.

2. Πώς να αποθηκεύσετε το κιτρικό ασβέστιο;

Α. Το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να αποθηκευτεί

Αποθηκεύστε το σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Απορρίψτε το μετά από ένα χρόνο ή σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Φυλάξτε το μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Φυλάξτε το μακριά από το παιδί σας.

3. Ποιες είναι οι τροφικές πηγές κιτρικού ασβεστίου;

Α. Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να λάβουν αρκετό ασβέστιο μέσω της τροφής. Ορισμένες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο περιλαμβάνουν:

χυμός πορτοκαλιού ενισχυμένος με ασβέστιο
Μπρόκολο
Τόφου
Γάλα σόγιας
Τυρί
Δημητριακά πρωινού
Αγελαδινό γάλα
Σπόροι Chia
Σολομός ή σαρδέλες σε κονσέρβα με κόκαλα
Σκούρα και φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, λάχανο, χόρτα γογγύλι κ.λπ.
Γιαούρτι

4. Ποιος πρέπει να αποφεύγει τη λήψη κιτρικού ασβεστίου;

Α. Άτομα που πάσχουν από τα ακόλουθα προβλήματα υγείας θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν πάρουν κιτρικό ασβέστιο.

Πέτρες στα νεφρά
Νεφροπάθεια
Διαταραχή του παραθυρεοειδούς αδένα
Καρκίνος
Υψηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα σας