Τι γίνεται όταν το άνυδρο ανθρακικό νάτριο αντιδρά με υδροχλωρικό οξύ;
Na2Co3 + 2HCl → 2nahco3 + H2O
Σε αυτή την αντίδραση, τα ιόντα νατρίου (Na+) από ανθρακικό νάτριο συνδυάζονται με τα ιόντα χλωριούχου (CL-) από υδροχλωρικό οξύ για να σχηματίσουν χλωριούχο νάτριο (NaCl). Τα ιόντα ανθρακικού άλατος (CO32-) από ανθρακικό νάτριο αντιδρούν με τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από υδροχλωρικό οξύ για να σχηματίσουν ανθρακικό οξύ (H2CO3), τα οποία αποσυντίθενται γρήγορα σε διοξείδιο του νερού και του άνθρακα (CO2). Το καθαρό αποτέλεσμα της αντίδρασης είναι ο σχηματισμός διττανθρακικού νατρίου και νερού.