Το οξύ και μια βάση καθορίζεται από το πόσο εντελώς διαχωρίζονται στο νερό;
Το ρΗ ενός διαλύματος είναι ένα μέτρο της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου (Η+) στο διάλυμα. Όσο χαμηλότερο είναι το ρΗ, τόσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ. Όσο υψηλότερο είναι το ρΗ, τόσο χαμηλότερη είναι η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου και τόσο ισχυρότερη είναι η βάση.
Η κλίμακα ρΗ κυμαίνεται από 0 έως 14. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο. Ένα pH κάτω από 7 είναι όξινο. Ένα pH πάνω από 7 είναι βασικό.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις τιμές pH ορισμένων κοινών οξέων και βάσεων:
| Οξύ | ph |
| --- | --- |
| Υδροχλωρικό οξύ | 1 |
| Θειικό οξύ | 1 |
| Νιτρικό οξύ | 1 |
| Οξικό οξύ | 2.4 |
| Ανθρακικό οξύ | 3.8 |
| Βάση | ph |
| --- | --- |
| Υδροξείδιο νατρίου | 13 |
| Υδροξείδιο του καλίου | 13 |
| Υδροξείδιο του ασβεστίου | 12.4 |
| Υδροξείδιο του μαγνησίου | 10.5 |
| Αμμωνία | 11.6 |