Το σημείο τήξης του νατρίου είναι 97,6 ° C, ενώ το σημείο τήξης του ρουβιδίου είναι 39,3 ° C.
Εξ ορισμού, ενέργεια ιονισμού είναι η ελάχιστη ενέργεια που απαιτείται για την αφαίρεση του πιο χαλαρά δεσμευμένου ηλεκτρονίου από ένα αέριο άτομο ή ιόν. Ο όρος γράφεται επίσης ως ενέργεια ιονισμού (Βρετανικά Αγγλικά). Η ενέργεια ιονισμού συμβολίζεται με τα σύμβολα IE, IP, ΔH° και έχει μονάδες kiloj
Η ύλη έχει μετρήσιμη μάζα, καταλαμβάνει χώρο και έχει όγκο. Το θέμα είναι συνήθως πέντε ειδών. Ωστόσο, μόνο τρεις θεωρούνται οι πρώτοι τύποι ύλης. Αυτοί οι τρεις τύποι ύλης είναι τα στερεά, τα υγρά και τα αέρια. Αυτά χωρίζονται ανάλογα με τη διάταξη των σωματιδίων σε αυτά. Αυτές ονομάζονται επίσης κ
Το ψωμί σκληραίνει όταν γίνεται μπαγιάτικο επειδή τα μόρια αμύλου στο ψωμί παίρνουν μόρια νερού από το ίδιο το ψωμί και τον περιβάλλοντα αέρα και αρχίζουν να κρυσταλλώνονται. Τα τσιπ μαλακώνουν όταν μπαγιάζουν επειδή τα μόρια του νερού στον αέρα αρχίζουν να συνδέονται με μόρια αμύλου στα τσιπ και τα
