Πώς είναι οι αλλαγές των κρατών νερού παρόμοιες με την κατάσταση στις περισσότερες άλλες ουσίες;
* καταστάσεις ύλης: Όλη η ύλη υπάρχει σε τρεις πρωτοβάθμιες καταστάσεις:στερεό, υγρό και αέριο. Το νερό δεν αποτελεί εξαίρεση.
* Μεταβάσεις φάσης: Οι μεταβάσεις μεταξύ αυτών των καταστάσεων (τήξη, κατάψυξη, βρασμό, συμπύκνωση, εξάχνωση, εναπόθεση) καθοδηγούνται από μεταβολές της θερμοκρασίας και της πίεσης. Αυτές οι μεταβάσεις παρατηρούνται επίσης στις περισσότερες ουσίες.
* Αλλαγές ενέργειας: Οι μεταβάσεις φάσης περιλαμβάνουν αλλαγές ενέργειας. Για παράδειγμα, η τήξη απαιτεί εισροή ενέργειας (ενδοθερμική), ενώ η κατάψυξη απελευθερώνει ενέργεια (εξωθερμική). Αυτό ισχύει και για τις περισσότερες ουσίες.
* Μοριακή διάταξη: Η διάταξη των μορίων αλλάζει μεταξύ των καταστάσεων. Στα στερεά, τα μόρια είναι σφιχτά συσκευασμένα και έχουν σταθερές θέσεις. Στα υγρά, τα μόρια είναι πιο κοντά, αλλά μπορούν να κινηθούν πιο ελεύθερα. Στα αέρια, τα μόρια είναι πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα. Αυτό το μοτίβο ισχύει για πολλές ουσίες.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες διαφορές μεταξύ νερού και άλλων ουσιών:
* Ανομική επέκταση: Σε αντίθεση με τις περισσότερες ουσίες, το νερό επεκτείνεται όταν παγώνει, γι 'αυτό ο πάγος επιπλέει.
* Υψηλή θερμική χωρητικότητα: Το νερό έχει πολύ υψηλή θερμική χωρητικότητα, που σημαίνει ότι χρειάζεται πολλή ενέργεια για να αλλάξει τη θερμοκρασία του. Αυτό βοηθά στη ρύθμιση του κλίματος της Γης.
* Ισχυρή σύνδεση υδρογόνου: Οι ισχυροί δεσμοί υδρογόνου μεταξύ των μορίων νερού είναι υπεύθυνοι για πολλές από τις μοναδικές του ιδιότητες, όπως το υψηλό σημείο βρασμού και η επιφανειακή τάση του.
Συνολικά, ενώ το νερό μοιράζεται τις θεμελιώδεις ιδιότητες των καταστάσεων της ύλης με άλλες ουσίες, τα μοναδικά χαρακτηριστικά του λόγω σύνδεσης υδρογόνου το καθιστούν ξεχωριστό.
