Ποιες ουσίες μπορούν να διαχωριστούν με απόσταξη κενού;
ουσίες με υψηλά σημεία βρασμού:
* υγρά υψηλής βρασμού: Η απόσταξη κενού σάς επιτρέπει να μειώσετε το σημείο βρασμού ενός υγρού, καθιστώντας ευκολότερη την αποστάγματη χωρίς αποσύνθεση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Έλαια (π.χ. αιθέρια έλαια, φυτικά έλαια)
* Υδρογονάνθρακες υψηλού μοριακού βάρους
* Μερικοί οργανικοί διαλύτες
ουσίες που αποσυντίθενται στο κανονικό σημείο βρασμού τους:
* Ενώσεις ευαίσθητων στη θερμότητα: Η απόσταξη κενού βοηθά στην πρόληψη της αποσύνθεσης μειώνοντας το σημείο βρασμού και μειώνοντας την ποσότητα της απαιτούμενης θερμότητας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Φαρμακευτικά προϊόντα
* Φυσικά προϊόντα
* Ορισμένες οργανικές ενώσεις
μίγματα με παρόμοια σημεία βρασμού:
* υγρά στενής βρασμού: Ακόμη και αν η διαφορά στα σημεία βρασμού είναι μικρή, η απόσταξη κενού μπορεί να ενισχύσει τον διαχωρισμό, μειώνοντας σημαντικά και τα δύο σημεία βρασμού, αυξάνοντας τη διαφορά. Παραδείγματα περιλαμβάνουν:
* Ισομερή
* Μείγματα οργανικών ενώσεων
Άλλες εκτιμήσεις:
* Πίεση ατμών: Η απόσταξη κενού λειτουργεί μειώνοντας την πίεση, η οποία μειώνει το σημείο βρασμού. Οι ουσίες με υψηλότερες πιέσεις ατμών είναι γενικά πιο κατάλληλες.
* μεταβλητότητα: Η ουσία πρέπει να είναι αρκετά πτητική ώστε να εξατμίζεται υπό μειωμένη πίεση.
* σταθερότητα: Η ουσία πρέπει να είναι σταθερή στη μειωμένη πίεση και τις θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της απόσταξης.
Παραδείγματα ουσιών που χωρίζονται με απόσταξη κενού:
* Αιθέρια έλαια: Που εξάγονται από φυτά, τα αιθέρια έλαια έχουν υψηλά σημεία βρασμού και συχνά είναι ευαίσθητα στη θερμότητα.
* Φαρμακευτικά: Πολλά φαρμακευτικά προϊόντα αποσυντίθενται στο κανονικό τους σημείο βρασμού, καθιστώντας την απόσταξη κενού κρίσιμη για τον καθαρισμό.
* Προϊόντα πετρελαίου: Η απόσταξη κενού χρησιμοποιείται για τη διύλιση του αργού πετρελαίου για να διαχωρίσει διαφορετικά εξαρτήματα όπως η βενζίνη, η κηροζίνη και το ντίζελ.
Συνοπτικά:
Η απόσταξη κενού είναι μια ευέλικτη τεχνική που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διαχωριστεί ένα ευρύ φάσμα ουσιών, ιδιαίτερα εκείνων με υψηλά σημεία βρασμού, εκείνα που αποσυντίθενται στο κανονικό σημείο βρασμού τους ή εκείνες που είναι δύσκολο να διαχωριστούν με συμβατική απόσταξη.
