Ποιος πάγος θα λιώσει γρηγορότερα από αλάτι και νερό σε άλλη ζάχαρη ή από νερό;
* Ice Cube από μόνο νερό: Αυτό θα λιώσει στο πρότυπο σημείο κατάψυξης νερού (0 βαθμοί Κελσίου ή 32 βαθμούς Φαρενάιτ).
* Ice Cube από αλάτι και νερό: Αυτό θα λιώνει στην πραγματικότητα πιο αργή από τον κύβο πάγου του καθαρού νερού. Εδώ είναι γιατί:
* Το αλάτι μειώνει το σημείο κατάψυξης νερού. Αυτό σημαίνει ότι ο κύβος πάγου αλατιού θα πρέπει να πάρει ψυχρότερο από 0 βαθμούς Κελσίου για να παγώσει εντελώς.
* Το αλάτι διαταράσσει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου. Αυτό καθιστά πιο δύσκολο τον πάγο να σχηματιστεί στην πρώτη θέση και κάνει τον προκύπτον πάγο λιγότερο πυκνό.
* Ice Cube από ζάχαρη και νερό: Αυτό θα λιώσει επίσης πιο αργή από τον κύβο πάγου του καθαρού νερού.
* Η ζάχαρη μειώνει επίσης το σημείο κατάψυξης νερού , αν και όχι τόσο δραματικά όσο το αλάτι.
* Η ζάχαρη διαταράσσει επίσης τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου με παρόμοιο τρόπο με το αλάτι.
Συνοπτικά:
Ο καθαρός κύβος πάγου νερού θα λιώσει το ταχύτερο, ακολουθούμενο από τον κύβο πάγου ζάχαρης, και ο κύβος πάγου αλμυρού νερού θα λιώσει το πιο αργό.
