Πώς μπορούν οι καλλιέργειες GM που ψεκάζονται με χημικά αλλά δεν βλάπτονται;
1. Προσδιορισμός του γονιδίου στόχου: Οι επιστήμονες εντοπίζουν ένα συγκεκριμένο γονίδιο σε ένα φυτό που προσδίδει αντίσταση σε ένα συγκεκριμένο ζιζανιοκτόνο. Αυτό το γονίδιο θα μπορούσε να κωδικοποιήσει για ένα ένζυμο που διασπά το ζιζανιοκτόνο, ή θα μπορούσε να κάνει το φυτό μη ευαίσθητο στα αποτελέσματα του ζιζανιοκτόνου.
2. Εισαγωγή του γονιδίου στην καλλιέργεια: Το αναγνωρισμένο γονίδιο απομονώνεται και στη συνέχεια εισάγεται στο γονιδίωμα του φυτού καλλιέργειας. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μια ποικιλία τεχνικών, όπως η χρήση βακτηρίων ως φορείς ή η χρήση γονιδιακών πυροβόλων όπλων.
3. Επιλογή και δοκιμή: Μόλις εισαχθεί το γονίδιο, τα φυτικά κύτταρα καλλιεργούνται και έχουν επιλεγεί μόνο εκείνα τα κύτταρα που έχουν ενσωματώσει με επιτυχία το νέο γονίδιο. Αυτά τα κύτταρα στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ολόκληρα φυτά, τα οποία στη συνέχεια δοκιμάζονται για αντίσταση σε ζιζανιοκτόνα.
4. Δοκιμές πεδίου και εμπορευματοποίηση: Τα φυτά ανθεκτικά στα ζιζανιοκτόνα δοκιμάζονται αυστηρά σε δοκιμές πεδίου για να εξασφαλίσουν την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια τους. Εάν περάσουν αυτές τις δοκιμές, στη συνέχεια απελευθερώνονται για εμπορική καλλιέργεια.
Πώς αυτό κάνει τα φυτά ανθεκτικά;
Υπάρχουν μερικοί τρόποι με τους οποίους οι καλλιέργειες GM μπορούν να γίνουν ανθεκτικές στα ζιζανιοκτόνα:
* Παραγωγή ενζύμων: Το εισαγόμενο γονίδιο μπορεί να παράγει ένα ένζυμο που διασπά το ζιζανιοκτόνο, καθιστώντας το αναποτελεσματικό.
* Τροποποίηση στόχου: Το γονίδιο μπορεί να μεταβάλει τη θέση προορισμού όπου συνδέεται το ζιζανιοκτόνο στο φυτό, καθιστώντας το ανθεκτικό στα αποτελέσματα του ζιζανιοκτόνου.
* Μεταβολία της μεταβολής της οδού: Το γονίδιο μπορεί να μεταβάλει τη μεταβολική οδό του φυτού, καθιστώντας το λιγότερο ευαίσθητο στις τοξικές επιδράσεις του ζιζανιοκτόνου.
Παραδείγματα καλλιεργειών GM ανθεκτικά στα ζιζανιοκτόνα:
* Roundup Ready Crops: Αυτές οι καλλιέργειες περιέχουν ένα γονίδιο που τους καθιστά ανθεκτικό στο ζιζανιοκτόνο glyphosate, κοινώς γνωστό ως roundup.
* Crops LibertyLink: Αυτές οι καλλιέργειες είναι ανθεκτικές στο ζιζανιοκτόνο glufosinate-ammonium.
Σημαντικές εκτιμήσεις:
* Ασφάλεια: Η ασφάλεια των καλλιεργειών GM αποτελεί αντικείμενο συνεχούς συζήτησης. Ενώ πολλές μελέτες έχουν βρει ότι οι καλλιέργειες GM είναι ασφαλείς για κατανάλωση από τον άνθρωπο, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με πιθανές ακούσιες συνέπειες.
* Περιβαλλοντικές επιπτώσεις: Οι καλλιέργειες ανθεκτικές σε ζιζανιοκτόνα μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη χρήση ζιζανιοκτόνων, η οποία μπορεί να έχει αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, όπως η υποβάθμιση του εδάφους, η μόλυνση από το νερό και η απώλεια της βιοποικιλότητας.
* Βιώσιμη γεωργία: Κάποιοι υποστηρίζουν ότι οι καλλιέργειες GM μπορούν να συμβάλουν στη βιώσιμη γεωργία μειώνοντας την ανάγκη για καλλιέργεια και βελτίωση της διαχείρισης των παρασίτων.
Συμπερασματικά, οι καλλιέργειες GM είναι ανθεκτικές στα ζιζανιοκτόνα αναπτύσσονται μέσω της γενετικής μηχανικής, η οποία περιλαμβάνει την εισαγωγή γονιδίων που προσδίδουν αντίσταση σε ζιζανιοκτόνα στο εργοστάσιο καλλιέργειας. Ενώ αυτές οι καλλιέργειες μπορούν να προσφέρουν οφέλη από την άποψη του ελέγχου των ζιζανίων και της μειωμένης καλλιέργειας, η ασφάλεια και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους απαιτούν προσεκτική εξέταση.
