Διαφορά μεταξύ χημικής και φυσικής αλλαγής;
Φυσικές αλλαγές:
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες. Τα ίδια τα μόρια παραμένουν τα ίδια, απλά αναδιαμορφώθηκαν.
* συνήθως αναστρέψιμο. Μπορείτε συχνά να πάρετε την αρχική ουσία πίσω.
* αλλαγή στην εμφάνιση ή την κατάσταση της ύλης. Παραδείγματα:Λήψη πάγου, βραστό νερό, χαρτί κοπής, διάλυση ζάχαρης στο νερό.
Χημικές αλλαγές:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες. Τα μόρια είναι σπασμένα και αναδιαμορφώνονται για να σχηματίσουν διαφορετικά μόρια.
* συνήθως μη αναστρέψιμο. Η απόκτηση της αρχικής ουσίας απαιτεί ξεχωριστή χημική αντίδραση.
* Συχνά συνοδεύεται από αλλαγές στο χρώμα, την οσμή, τη θερμοκρασία ή την παραγωγή φυσικού αερίου. Παραδείγματα:καύση ξύλου, σκουριασμένο μέταλλο, μαγείρεμα ένα αυγό, ψήσιμο κέικ.
Εδώ είναι ένας πίνακας για να συνοψίσουμε τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
| -------------------------------------------- | ----------------------------------------------------------
| Νέα ουσία; | Όχι | Ναι |
| Αναστροφή | Συνήθως | Συνήθως όχι |
| Αλλαγές που παρατηρήθηκαν | Εμφάνιση, κατάσταση | Χρώμα, οσμή, αέριο |
Σημαντική σημείωση: Ορισμένες αλλαγές μπορεί να φαίνονται σαν ένας τύπος, αλλά είναι στην πραγματικότητα οι άλλες. Για παράδειγμα, η διάλυση του αλατιού στο νερό φαίνεται να είναι μια φυσική αλλαγή (το αλάτι εξαφανίζεται), αλλά είναι στην πραγματικότητα μια χημική αλλαγή επειδή τα μόρια αλατιού αλληλεπιδρούν με τα μόρια του νερού, σχηματίζοντας νέους δεσμούς.
